Добавьте две секретные специи и блюдо будет идеальным: тайный рецепт золотистого жареного картофеля

09 октября 2023 / Культура

Добавьте две секретные специи и блюдо будет идеальным: тайный рецепт золотистого жареного картофеля

Мы рассказывали, как вкусно приготовить картофель с сыром. Но все же ничего не сравнится с картошкой, обжаренной на сковороде в масле.

Это быстрое и очень сытное блюдо. Есть разнообразные ее вариации — ее можно жарить на разных видах жира, добавлять грибы, творог, лук и еще множество других продуктов. Рассказываем, как приготовить ее особенно вкусно.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель чистим и нарезаем кубиками или продолговатыми кусочками. От их размера зависит время приготовления, также слишком мелкие кусники имеют больший риск превратиться в кашу в процессе жарки.
  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем картофель. Если его много, можно поделить на две-три порции.
  3. Сначала готовим на максимальном огне. Партиями обжариваем картофель со всех сторон. Стараемся не помешивать слишком часто, но и не дать кусочкам сгореть.
  4. Когда весь картофель покрылся равномерной золотистой корочкой, кладем ее всю в сковороду и накрываем крышкой. Огонь убавляем до минимума.
  5. Готовим да еще от 7 до 12 минут до мягкости картофеля. Тогда кладем в сковороду сливочное масло. Добавляем соль, перец, обе специи по вкусу — они придадут картофелю неповторимый золотистый цвет и аромат.
  6. Перемешиваем ровно одну минуту и выключаем огонь. Накрываем сковороду крышкой и оставляем на 3-5 минут.

Приятного аппетита!

#Картофель #Рецепты



Новости

Всем, кто хранит наличные евро: с апреля банкноты 20 и 50 евро будут изыматься из обращения

Всем, кто хранит наличные евро: с апреля банкноты 20 и 50 евро будут изыматься из обращения

Украинцам необходимо быть готовыми, 20 и 50 евро текущего формата изымаются из обращения. #193737.

Начнется завтра, 8 апреля в 00:00: для украинцев вводятся несколько приятных изменений

Начнется завтра, 8 апреля в 00:00: для украинцев вводятся несколько приятных изменений

Все нововведения касаются обновления условий использования некоторых тарифов мобильной связи.

Налоговая начала штрафовать даже за перевод 200 гривен с карты на карту: в Украине вступили в силу новые правила

Налоговая начала штрафовать даже за перевод 200 гривен с карты на карту: в Украине вступили в силу новые правила

Налоговая начала штрафовать украинцев за минимальные переводы на карту. Что может послужить причиной штрафа. #193754.

Начнется 29 апреля сразу после полуночи: ещё одно приятное изменение для украинцев

Начнется 29 апреля сразу после полуночи: ещё одно приятное изменение для украинцев

Для жителей Одессы и Одесской области радикально изменится качество мобильной связи.

Срочное обращение по апрельским выплатам: ПФУ не зачисляют пенсии на карты

Срочное обращение по апрельским выплатам: ПФУ не зачисляют пенсии на карты

На карты деньги в апреле не поступают, а то что выдают — идет с задержкой. Пенсионеры...

Податкова почала штрафувати навіть за переказ 200 гривень з картки на картку: в Україні набули чинності нові правила

Податкова почала штрафувати навіть за переказ 200 гривень з картки на картку: в Україні набули чинності нові правила

Податкова почала штрафувати українців за мінімальні перекази на картку. Що може стати підставою для штрафу....

Наконец-то хорошие новости: внеочередное обращение к пенсионерам от ПФУ — начались выплаты на карты

Наконец-то хорошие новости: внеочередное обращение к пенсионерам от ПФУ — начались выплаты на карты

Несмотря на выходные, Пенсионный фонд обрадовал пенсионеров.

Озвучено предупреждение для украинцев, которые до 20 апреля будут пересекать границу

Озвучено предупреждение для украинцев, которые до 20 апреля будут пересекать границу

Нужно быть готовым к определенным трудностям.

Всем, кто держит сбережения в евро: купюры 50 и 20 евро изымать из оборота не будут

Всем, кто держит сбережения в евро: купюры 50 и 20 евро изымать из оборота не будут

Европейский Банк назвал недостоверными сообщения, распространяемые в различных изданиях, где говорилось о том, что будут...

Пенсии прекратят начислять: украинцам начали блокировать банковские карты — что происходит

Пенсии прекратят начислять: украинцам начали блокировать банковские карты — что происходит

Кому грозит блокировка пенсионной карты? #193614.