Квашенная капуста на быструю руку: готова уже через 12 часов
10 октября 2023 / Экономика
Расскажем как заквасить капусту максимально быстро и очень вкусно
Ингредиенты:
- Вода — 500 мл;
- Соль — 1 ст.л.;
- Сахар — 2,5 ст.л.;
- Лавровый лист — 2 шт.;
- Горошины черного перца — 8 шт.;
- Капуста — 1 кг;
- Морковь — 1 шт.;
- Перец — 0,5 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Яблочный уксус — 60 мл;
- Растительное масло — 60 мл.
Способ приготовления:
- В кастрюлю выливаем воду, добавляем соль, сахарный песок, лавровый лист и горошины черного перца. Доводим воду до кипения, даем прокипеть в течение 5 минут.
- Мелко шинкуем капусту, натираем на крупной терке морковь. Очищаем сладкий перец от внутренностей, нарезаем тонкой соломкой. Зубчики чеснока разминаем ножом, шинкуем.
- Смешиваем капусту с морковью, перцем и чесноком. Добавляем в овощную массу растительное масло и яблочный уксус. Кладем капустную смесь в двухлитровую банку.
- Заливаем капустную массу приготовленным маринадом.
- Закрываем капусту крышкой и отправляем в холодильник на 12 часов.
В отличие от других рецептов квашения капусты, данный способ весьма быстрый. Не нужно ждать днями, неделями и месяцами, чтобы получить вкуснейшую закуску.
#Рецепты #Советы
Новости
Украинцы могут потерять жилье, приобретенное до 2000 года.
Это как Метро, только без покупателей.
Как получить больше пенсии без взяток и связей: инструкция, которую не афишируют.
Представлен законопроект, который вносит изменения в правила индексации пенсий.
Что нельзя писать в комментариях к переводам: правила безопасности.
В Раде намерены внести изменения, коснется главного документа — Готовьтесь.
Теперь платить через телефон.
Ощадбанк обратился к своим клиентам и напомнил о решении, принятом в финучреждении.
Как при безналичных платежах мы тратим больше.
Евро столько никогда не стоил и доллар пробивает потолок.
