Квашенная капуста на быструю руку: готова уже через 12 часов

10 октября 2023 / Экономика

Расскажем как заквасить капусту максимально быстро и очень вкусно

Ингредиенты:

• Вода — 500 мл;
• Соль — 1 ст.л.;
• Сахар — 2,5 ст.л.;
• Лавровый лист — 2 шт.;
• Горошины черного перца — 8 шт.;
• Капуста — 1 кг;
• Морковь — 1 шт.;
• Перец — 0,5 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Яблочный уксус — 60 мл;
• Растительное масло — 60 мл.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю выливаем воду, добавляем соль, сахарный песок, лавровый лист и горошины черного перца. Доводим воду до кипения, даем прокипеть в течение 5 минут.
2. Мелко шинкуем капусту, натираем на крупной терке морковь. Очищаем сладкий перец от внутренностей, нарезаем тонкой соломкой. Зубчики чеснока разминаем ножом, шинкуем.
3. Смешиваем капусту с морковью, перцем и чесноком. Добавляем в овощную массу растительное масло и яблочный уксус. Кладем капустную смесь в двухлитровую банку.
4. Заливаем капустную массу приготовленным маринадом.
5. Закрываем капусту крышкой и отправляем в холодильник на 12 часов.

В отличие от других рецептов квашения капусты, данный способ весьма быстрый. Не нужно ждать днями, неделями и месяцами, чтобы получить вкуснейшую закуску.

#Рецепты #Советы

Новости

Временная защита для украинцев в ЕС истекает в марте 2027: Продлевать точно не будут. Что необходимо сделать в течении года, чтобы остаться

Что будет с украинцами в Европе после 2027 года? Варианта решения только два.

МВД Германии дало рекомендации украинцам со статусом временной защиты: инструкция для миллиона сограждан

Более миллиона украинских граждан получили инструкции от Министерства внутренних дел Германии.

Германия ужесточает правила для украинских беженцев: интегрировать будут только «избранных»

Германия будет экономить на приезжих: Украинским беженцам теперь будет сложнее попасть на курсы.

В Германии отменили выплаты Burgergeld по решению суда, потому что обнаружили у получателя много имущества

Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.

Германия в спешке заполняет хранилища газом: Российский газ заменил Ближневосточный

СПГ из РФ заполняет хранилища ФРГ.

Власти Германии призывают жителей страны больше работать, но как быть с детьми? Украинские примеры

Канцлер Германии Мерц убеждает жителей страны больше работать, но при этом забывается важная проблема: кто...

В Германии предупредили население: Вся страна в «Красной зоне» — более 11 млн жителей под ударом

Все земли ФРГ в «Красной зоне». Начался период обострения сезонной аллергии. Как и где спастись.

Пенсии для ВПЛ и граждан с неподконтрольных территорий: суды часто отменяют решения Пенсионного фонда Украины

Пенсионный фонд останавливает выплаты переселенцам, но суды всё чаще признают такие решения незаконными и возвращают...

Что не стоит забывать при пересечении границы Германии. Рекомендация немецкого журналиста

Внимательность на немецкой границе сэкономит вам время и не испортит ваши планы.

Рост бездомности среди несовершеннолетних в Германии. Данные по украинцам

Какие данные по украинским несовершеннолетним, в общей статистики по бездомным в Германии.