Вы всю жизнь искали этот рецепт: главный секрет картошки фри

13 октября 2023 / Культура

Опытные кулинары поделились рецептом идеальной картошки фри.

Что важно в начале:

1. Нужно сделать каждый картофельный брусочек одинакового размера — только в таком случае они будут равномерно прожариваться.
2. Потом промокните картофельную нарезку бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги и разложите их на разделочной доске в один слой.
3. Затем отправьте в морозилку на 1-1,5 часа.

Как сделать правильную панировку:

• Панировка будет состоят из 3 столовых ложек муки, щепотки соли и черного перца. По возможности, используйте не пшеничную муку, а кукурузную.
• Данную смесь пересыпьте в пакет.
• Туда же отправьте и картошку, после чего стоит как следует потрясти мешок, чтобы панировка покрыла кусочки картофеля со всех сторон.

Как правильно запекать.

Осталось переложить наш продукт на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке на протяжении 7-10 минут.

#Рецепты #Советы

Новости

Соседка привязала чайный пакетик к дверной ручке — я крутил пальцем у виска, пока не зашёл в гости

Копеечный трюк с чайным пакетиком, который поможет и вам.

Дед сказал носить часы на левой руке. Я надел на правую назло. Теперь понимаю, почему он был прав

Никакого тайного общества леворуких часовщиков не существует.

Кардиолог объяснил по-простому: самый страшный враг сердца — не курение и не жирная еда

Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.

Пенсионерам недоплачивали индексацию годами: суд обязал ПФУ всё пересчитать — проверьте, коснётся ли вас

Индексация пенсии: инструкция, как добиться перерасчёта.

Люди в бешенстве — требуют отменить новую систему въезда в ЕС: очереди до 7 часов

Система EES превратилась в кошмар: от Брюсселя требуют немедленно приостановить биометрический контроль.

После аномальной жарищи Европа рискует замёрзнуть в ближайшее время

Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.

Вселенная готовит вам подарок: 5 знаков, что ваша жизнь скоро изменится до неузнаваемости

Пять сигналов судьбы, которые нельзя игнорировать.

До 3100 грн дополнительно на пенсионную карту: кому летом придет доплата и нужно ли подавать заявление

Автоматически вместе с пенсией: ПФУ рассказал, кто получит разовую помощь уже в этом месяце.

Выплаты заморозят уже в июле: кому срочно нужно бежать в Пенсионный фонд

2000 и 3000 гривен под угрозой: какое условие Кабмина лишает переселенцев помощи.

Астрологи назвали четыре знака, которым судьба устроит жесткую проверку на прочность на следующей неделе

Потерянные ключи и разбитые чашки: почему 13 июля станет днем-предупреждением.