15 октября 2023 / Культура
Куриное филе — один из самых популярных и наиболее употребляемых видов мяса среди украинцев, его едят практически всегда и везде. Ведь филе можно отварить и подать с любимым салатом, а можно приготовить из филе курицы фантастический ужин на скорую руку.
Однако филе достаточно легко испортить во время его варки и мясо может стать сухим и пресным. Как правильно готовить куриное филе, чтобы не получить на тарелке «резиновый сапог».
Куриное филе можно отварить целиком. Для этого нужно поделить грудку на части и промыть под проточной водой.
В нагретую до 75 градусов воду нужно опустить мясо, добавить туда любимые специи, лавровый лист и луковицу, довести до кипения и убавить огонь. После нужно подождать около 20 минут — и филе готово.
Филе курицы также можно отварить кусочками. Для этого необходимо мясо помыть и нарезать на произвольные кусочки.
Воду нужно довести до кипения, посолить и добавить туда куриное филе. Стоит подождать 10-15 минут — и вы получите сочное филе.
Новости
Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане.
Болгария переходит на евро: как будет проходить переходный период.
Немцы сильно устали от притока мигрантов? Данные социсследования в Германии.
Кэшбек за октябрь и ноябрь 2025 года придут на ваш счёт 27-28 декабря.
Госслужба по энтнополитике и свободе совести не выявили признаков аффилированности Одесской епархии РПЦЗ.
Прекращение обслуживания украинцев с картами Revolut.
С принятием правительством Германии ужесточенных правил для получателей Burgergeld, украинцам возможно понадобиться помощь с проблемами...
Автоматическое взятие на военный учет в филиалах ГП «Документ» в Германии. График работы и адреса данных...
Аптекам в Германии хотят дать больше полномочий. Что возможно будет доступно клиентам?.
Мы не знали, что живём «не по фен-шую». Мы просто жили. И, честно говоря, неплохо.