Такой картошечки вы не попробуете даже в ресторане: необычный рецепт

16 октября 2023 / Культура

Картофель — важный продукт на нашем столе. Мы любим его запекать «розочками», готовим по-селянски и варим вкуснейшее картофельное пюре.

Сегодня мы приготовим необычное блюдо — картофель, запеченный с медом. Неожиданное сочетание меда и картофеля создает невероятный гарнир. Оно подойдет и к мясу, и к птице, овощным салатам или холодным закускам. В такую картошечку влюбятся и взрослые, и дети.

Как приготовить запеченный с медом картофель

Ингредиенты на 10 порций:

картофель — 2200 г;
мед — 3/4 стакана;
луковый порошок — 2 г;
сельдерей, семена — 2 г;
паприка молотая — 2 г;
перец черный молотый — 2 г;
соль — по вкусу;
оливковое масло — 1/2 стакана.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180ºС.
Картофель тщательно помойте, нарежьте его дольками, разложите на противень.
В миске смешайте специи с медом и оливковым маслом. Полученную смесь соедините с картофелем до тех пор, пока «маринад» не покроет все картофельные кусочки.
Картофель отправьте в духовке и запекайте в течение 1 часа, не накрывая крышкой. Картофель должен стать мягким, золотисто-коричневого цвета.
Перемешайте картофель, чтобы он покрылся соусом, и подавайте горячим.

Рекомендуем также приготовить картошки фри. У вас получится фантастическое блюдо.

#Вкусно #Картофель #Рецепты

Новости