21 октября 2023 / Культура
Мы рассказывали, как вкусно приготовить расчищенную гречку. Теперь делимся рецептом действительно хорошей манки. Многие помнят с детства безвкусную кашу, с комочками.
Но есть способ, который поможет приготовить ее гладкой и однородной, даже блендер использовать не придется. Сварить кашу без комков очень просто.
Прежде всего, при приготовлении манки нужно соблюдать пропорции. На 120 мл молока идеально тратится 1 столовая ложка крупы, ни в коем случае не больше. Если любите редкую манку, крупы нужно еще меньше.
Оптимальная жирность молока для каши — 2,5%. Больший процент не требуется.
Варить кашу нужно обязательно в кастрюле с толстым дном. Еще один немаловажный момент — не нужно доводить молоко до кипения. Можно немного ровнее начинать добавлять манку, а затем только готовить на слабом огне.
Крупу в молоко добавляют тонкой струйкой, постоянно помешивая. Делать это удобнее венчиком или вилкой.
Также не обязательно добавлять в манку много сахара. На 350-400 миллилитров молока хватит одной столовой ложки. Можно добавить щепотку соли — это усилит вкус.
В конце, когда каша уже готова, выключаем огонь и добавляем сливочное масло. После этого кашу следует оставить под крышкой на 5-10 минут.
Такая манка будет очень красивой, ароматной и однородной. Также мы рассказывали об интересном способе приготовления куриной грудки.
Новости
Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.
Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.
Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.
Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.
Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.
Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.
Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.
Астролог предсказала резкий взлет для трех знаков.