22 октября 2023 / Новости Украины
Молочные продукты на полках украинских супермаркетов могут подорожать в течение месяца. Ожидается самая большая стоимость и дефицит сливочного масла. Оно может подняться в цене на 20-25% по сравнению с летними показателями. Об этом сообщил аналитик молочных рынков Максим Фастеев.
По его словам, на цены влияет динамика закупочных цен сырого молока, что в свою очередь зависит от баланса спроса и предложения.
«Августовская жара негативно повлияла на показатели производства сырого молока. Тепловой удар навредил коровам, что привело к падению продуктивности животных продолжительностью в несколько месяцев. С другой стороны, спрос на молочную продукцию в последние месяцы рос — бум внутреннего туризма и новая волна возвращения украинцев из-за границы перед началом учебного периода продуцировали активные продажи сыров и свежей категории в HoReCa и ритейле»
Также причиной является то, что многие розничные сети в сентябре продавали молочку со скидкой. Это спровоцировало повышенный спрос на сырое молоко, закупочные цены на которое с августа по октябрь выросли более чем на 15%.
«Этот скачок будет медленно перекладываться на плечи потребителя, поэтому уже сейчас фиксируем несколько этапов поднятия прайсов на молочку на полке. С учетом завершения массового акционного периода, изменение конечных цен будет еще более ощутимым.Но самый дефицит и рост ожидается по сливочному маслу, которое может подорожать в ритейле на 20-25% по сравнению с летними показателями»
Другие эксперты добавили:
Если принимать во внимание прошлогодние ценовые показатели, то именно молочка является одним из рекордсменов по росту цен. Однако в долларовом эквиваленте цены на молочную продукцию почти не изменились. Рост цены в гривне они объясняют соотношением к курсу валют и ростом затрат на производство
В то же время, несмотря на то, что на фоне роста цен на энергоносители стоимость кормов на рынке Украины снижается, производители уверяют, что сокращение поголовья не происходит
#Молочная продукция #Цены на продукты
Новости
Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.
В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.
Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.
Чтобы узнать какой будет погода нужно смотреть не в смартфон, а на дерево под окном.
Названо 6 знаков Зодиака, которых ожидает успех в следующем году. #190073.
Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.
По приметам мокро будет до самого зимнего Николы.
В Берлине планируют ввести вагоны для женщин для их безопасности.
Получить «базовую социальную помощь» смогут самые уязвимые категории украинцев, в частности, лица, не имеющие права...
Уже с 1 декабря 2024 клиентов «Ощадбанка» ожидают существенные нововведения. #190197.