Запеченная курица получится сочной и с золотистой корочкой: секрет в маринаде

23 октября 2023 / Культура

Запечённая курочка с хрустящей корочкой — это очень вкусно и просто. Чтобы приготовить вкусное куриное мясо с хрустящей корочкой не понадобится много времени. Тем не менее, запеченная целиком курица выглядит эффектно и ее можно подавать даже на праздничный стол.

Чтобы корочка получилась хрустящей в мясо внутри сочное, необходимо приготовить маринад.

Как запечь курицу с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

• горчица — 1 ст. л.
• подсолнечное масло — 50 г
• курица — 1 штука
• соль
• сок лимона — 1 ст. л.
• апельсин — 1 шт.
• розмарин — 1 вет.
• чеснок — 1 зуб.
• яблоко — 1 шт.
• мед — 1 ст. л.
• сливочное масло — 50 г.
• паприка — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Смешать соль, горчицу, подсолнечное масло, сок из 1/2 части апельсина, сок лимона. Должна получиться однородная масса.
2. Натереть курицу маринадом, который получился. Он должен покрыть всю тушку целиком. Оставить для маринования на пару часов.
3. Внутрь курицы положить чеснок, веточку розмарина, половину апельсина и яблоко, порезанное на дольки.
4. Ног курицы связать ниткой, курицу замотать фольгой.
5. Курицу запекать в течение часа в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
6. Тем временем, приготовить соус, смешав растопленное сливочное масло, мед и паприку.
7. Полученным соусом нужно смазать курицу, предварительно размотав от фольги, запекать еще в течение десяти минут.

Приготовленная таким образом курочка получается нежной и с необычной ноткой.

#Вкусно #Рецепты

Новости

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...

Что разрешено беженцам с украинскими водительские права в Германии, а что запрещено

Возможности использования украинских водительских прав в Германии. Рекомендации для украинцев.

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

За вызов скорой помощи в Германии нужно будет платить. Такие перспективы прорабатывают земельные власти

Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.