Этот советский салат забыли. А зря — его подавали только в дорогих ресторанах
24 октября 2023 / Культура
Кроме знаменитых и всеми любимых оливье, селедки под шубой, винегрета и крабового, в арсенале советских домохозяеек были десятки самых разнообразных холодных закусок. Например, знаменитый салат, который подавали в самых дорогих ресторанах и дома по большим праздникам.
Инградиенты
Чтобы его приготовить, нужны следующие продукты:
- ветчина — 300 г,
- перец болгарский — 180 г,
- майонез — 180 г,
- свежая белокочанная капуста — 360 г,
- чеснок — 30 г,
- репчатый лук — 90 г,
- укроп или петрушка — 60 г,
- черный перец — 3 г,
- душистый перец — 1 г,
- молотый кориандр — 1 г,
- соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Капусту нашинкуйте и смешайте вместе с мелко нарубленной зеленью.
- Заправьте майонезом, посыпьте измельченным чесноком, перцем, кориандром, посолите и дайте настояться 15-20 минут.
- Затем выложите сверху нарезанные соломкой ветчину и сладкий перец.
- Подавайте, украсив петрушкой или укропом.
#Рецепты #Советы
Новости
Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.
МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.
Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...
