Этот советский салат забыли. А зря — его подавали только в дорогих ресторанах

24 октября 2023 / Культура

Кроме знаменитых и всеми любимых оливье, селедки под шубой, винегрета и крабового, в арсенале советских домохозяеек были десятки самых разнообразных холодных закусок. Например, знаменитый салат, который подавали в самых дорогих ресторанах и дома по большим праздникам.

Инградиенты

Чтобы его приготовить, нужны следующие продукты:

• ветчина — 300 г,
• перец болгарский — 180 г,
• майонез — 180 г,
• свежая белокочанная капуста — 360 г,
• чеснок — 30 г,
• репчатый лук — 90 г,
• укроп или петрушка — 60 г,
• черный перец — 3 г,
• душистый перец — 1 г,
• молотый кориандр — 1 г,
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. Капусту нашинкуйте и смешайте вместе с мелко нарубленной зеленью.
2. Заправьте майонезом, посыпьте измельченным чесноком, перцем, кориандром, посолите и дайте настояться 15-20 минут.
3. Затем выложите сверху нарезанные соломкой ветчину и сладкий перец.
4. Подавайте, украсив петрушкой или укропом.

#Рецепты #Советы

Новости

Май 2026 перевернёт всё: Тамара Глоба дала жёсткий прогноз

Кому повезёт в ближайшее время, а кому стоит затаиться. Прогноз для всех знаков.

Стакан воды не лечит, а калечит. Почему врачи не советуют пить утром натощак

Гастроэнтеролог рассказал, кому это реально вредит.

Шесть знаков зодиака, которые после 5 мая 2026 получат неожиданные финансовые поступления

Кошельки наполнятся деньгами, а головы отличными идеями.

Сразу после встречи с Фицо, Путин сделал неожиданное заявление по Украине

Роберт Фицо только вышел из Кремля — а Путин уже говорит о мире.

Звёзды обещают деньги из ниоткуда летом 2026 этим 5 знакам зодиака

Лето 2026: для этих знаков зодиака деньги придут сами — астрологи назвали счастливчиков.

Как изменилось отношение к украинским беженцам в странах ЕС

Сколько ещё украинцев готовы терпеть в Европе.

Срочно удалите WhatsApp с телефона: разбираемся нужно ли следовать такому совету

Пятого мая, после введения новых правил среди пользователей WhatsApp началась паника.

Поступило предложение создать «СНГ без РФ» — Кремль в ярости, а ГУАМ вспомнил былое

Заявление премьера Армении Пашиняня взорвало постсоветское пространство.

Перед ратушей в Лейпциге приспущены флаги по жертвам вчерашней трагедии

Траур в Лейпциге после автомобильной атаки на прохожих в центре города.

Ненавижу эту привычку немецких хозяек: они экономят, а ты пузыри пускай

Что стоит за немецким способом мытья посуды.