Мясо «из школьной столовой»: ностальгический рецепт, который спасет ваш ужин

25 октября 2023 / Культура

Мясо «из школьной столовой»: ностальгический рецепт, который спасет ваш ужин

Мы рассказывали, как приготовить отличный гуляш. Теперь делимся интересной его вариацией, которая многим знакома с детства.

Мясо «как из школьной столовой» аппетитным соусом. Это удачный ужин с любым гарниром.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мясо нарезаем небольшими кусочками, как для жаркого или гуляша. Подойдет любая часть, по вашему вкусу.
  2. Лук чистим и крошим большими кубиками, морковку — кружочками. В сковороде разогреваем 2-3 столовых ложки масла, выкладываем мясо.
  3. Жарим кусочки на сильном огне до румяной корочки. Снимаем с огня, выкладываем в толстостенную кастрюлю.
  4. Сковороду оставляем. Обжариваем на ней же на среднем огне лук до золотистости. Присыпаем сахаром, перемешиваем. Добавляем морковь, готовим вместе 5 мин.
  5. Тогда выкладываем овощи к мясу, заливаем водой. Когда закипит, делаем маленький огонь и накрываем блюдо крышкой. Готовим 40 мин.
  6. В процессе приготовления откладываем 3 половника бульона от мяса в мисочку. В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем еще немного растительного масла. Добавляем муку и жарим до ее зарумянивания.
  7. Заливаем горячим бульоном и перемешиваем. Вливаем однородную мучную смесь в мясо, перемешиваем.
  8. Добавляем соль, перец и лавровый лист, томатную пасту, перемешиваем. Помешивая, готовим под крышкой на маленьком огне еще 25 минут.

#Вкусно #Мясо #Рецепты



Новости

Касается тех, кто хранит дома доллары: появилось предупреждение об обмене

Касается тех, кто хранит дома доллары: появилось предупреждение об обмене

Для украинцев, хранящих дома доллары, объяснили одну особенность при их обмене на гривны.

Деньги придут на карты большинства граждан уже в понедельник. Кто получит 400 гривен, кто — 900, а кто — 2500 гривен.

Деньги придут на карты большинства граждан уже в понедельник. Кто получит 400 гривен, кто — 900, а кто — 2500 гривен.

.Деньги будут на счету через несколько дней #191023.

Жители Украины, которые общаются с близкими в РФ с помощью WhatsApp, обязательно должны об этом знать

Жители Украины, которые общаются с близкими в РФ с помощью WhatsApp, обязательно должны об этом знать

Мессенджер теперь будет обязан предоставить удалённый доступ для ФСБ #191031.

Срочное обращение к украинским гражданам от посольства Украины в ФРГ

Срочное обращение к украинским гражданам от посольства Украины в ФРГ

Важная информация от посольства Украины в ФРГ о ситуации с данными государственного реестра страны.

Пенсионный фонд Украины настоятельно рекомендует всем пенсионерам получить этот новый документ. А кому это сделать просто необходимо

Пенсионный фонд Украины настоятельно рекомендует всем пенсионерам получить этот новый документ. А кому это сделать просто необходимо

Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.

Деньги придут на вашу банковскую карту 28 декабря: через неделю большинство получит 2 тысячи гривен

Деньги придут на вашу банковскую карту 28 декабря: через неделю большинство получит 2 тысячи гривен

В канун Нового года часть украинцев получит деньги от государства.

У наступному році змінили переведення годинників: опубліковано уточнення про літній час

У наступному році змінили переведення годинників: опубліковано уточнення про літній час

Народні обранці прийняли зміни, пов'язані з переведенням годинників у 2025 році. #190959.

Пенсионный фонд Украины обратился к пенсионерам перед праздниками: вот что будет с выплатами

Пенсионный фонд Украины обратился к пенсионерам перед праздниками: вот что будет с выплатами

Социальные выплаты и пенсии в конце декабря: вот чего следует ожидать #191041.

Пенсійний фонд України звернувся до пенсіонерів напередодні свят: ось що буде з виплатами

Пенсійний фонд України звернувся до пенсіонерів напередодні свят: ось що буде з виплатами

Соціальні виплати та пенсії наприкінці грудня: ось чого слід очікувати #191033.

Карты ПриватБанка и Ощадбанка можно не обновлять. Они скоро будут бесполезны. В Украине запускают Дія.Карту — выплаты будут приходить только на неё

Карты ПриватБанка и Ощадбанка можно не обновлять. Они скоро будут бесполезны. В Украине запускают Дія.Карту — выплаты будут приходить только на неё

В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...