Идеально на завтрак: рецепт рулетиков из лаваша с необычной начинкой
26 октября 2023 / Культура
Из лаваша можно приготовить множество блюд, и почти все они готовятся просто и быстро. Рулетики из картофеля и грибов смотрятся аппетитно на праздничном столе, а также их можно подать прямо на завтрак, ужин и обед.
Оптимально подавать рулетики из лаваша в горячем виде, но они также вкусные и холодными.
Как приготовить рулетики из лаваша с картофелем и грибами
Ингредиенты:
- несколько листьев лаваша;
- большие картофелины — 3 шт.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- чеснок — 3 зуб.;
- шампиньоны — 300 г;
- зелень — 1 пучок;
- масло — 100 мл;
- соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Картошку отварить в присоленной воде до мягкости. Размять ее в пюре.
- Мелко нашинкованную репчатую луковицу поджарить на 2 ст. л растительного масла до прозрачности после чего добавить промытые и порезанные грибы. Получившуюся массу жарить еще около 5 мин.
- Добавить грибы с луком, мелко нарезанную зелень, выжатый через пресс чеснок в картофельное пюре. Посолить, поперчить. Разделить начинку пополам.
- На стол выложить лист лаваша, на него половину начинки. Накрыть начинку следующим листом и распределить оставшуюся начинку.
- Плотно завернуть лаваш с начинкой в рулет.
- Рулет нарезать на порционные кусочки толщиной около 20 мм, обжарить каждый с двух сторон.
Это блюдо будет на столе уже через 15 минут. Приятного аппетита!
#Вкусно #Еда #Рецепты
Новости
Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.
МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.
Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...
