Закуска, которая должна быть в каждом холодильнике: вы не знали, что картошку можно приготовить так вкусно

29 октября 2023 / Культура

Из картофеля можно готовить не только ароматные драники. Из этого овоща можно приготовить еще сотню-другую блюда. Но мало кто знает о картофельных блинах.

Блинчики получаются очень ароматные, готовятся просто и быстро. Можно подать их просто со сметаной или положить вкусную начинку.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Молоко — 400 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Пшеничная мука — 200 г.
• Яйца — 2 шт.
• Растительное масло — 3 стол.
• Твердый творог — 50 г.
• Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Овощи чистим от кожуры, промываем в проточной воде. Нарезаем на кусочки. Составляем лук, картофель и почищенный зубчик чеснока в блендере.
2. Из общего количества молока добавляем немного, чтобы легче было измельчать. Перебиваем до однородности.
3. С блендера переливаем всю массу в большую миску, в которой вы планируете готовить тесто. Добавляем яйца.
4. Затем вливаем растительное масло, а также другую часть молока. Затем постепенно всыпаем просеянную муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Твердый сыр натираем прямо в тесто на средней терке. Сыр берём любой, который вам нравится. Он должен быть свежий, вкусный и качественный.
6. Зелень моем в проточной воде, обсушиваем на бумажных полотенцах. Мелко нарезаем и добавляем в тесто.
7. Сыр и зелень вмешиваем в тесто. Тесто для картофельных блинов должно быть редкой консистенции. Если есть необходимость, можно долить еще немного молока или воды.
8. Сильно разогреваем сковороду. Добавляем немного растительного масла. Наливаем немного теста, круговыми движениями распределяем его по сковороде. Жарим на среднем огне, как обычные блины.

#Вкусно #Картофель #Рецепты

Новости

Внутрь больше не пустят: популярные магазины «АТБ» и «Сільпо» приняли судьбоносное для покупателей решение

Это как Метро, только без покупателей.

Одна справка — и пенсия вырастет вдвое: что скрывали в Пенсионном фонде. Тысячи пенсионеров теряют законные тысячи каждый месяц

Как получить больше пенсии без взяток и связей: инструкция, которую не афишируют.

В Украине проведут ещё одну индексацию пенсий, но уже по новым правилам. Кого это коснется

Представлен законопроект, который вносит изменения в правила индексации пенсий.

Теперь перевод денег друзьям и родственникам под запретом: что нельзя писать в сообщениях, чтобы не остаться без банковской карты

Что нельзя писать в комментариях к переводам: правила безопасности.

Клиенты Приватбанка больше не смогут платить картой — Теперь всё только через телефон

Теперь платить через телефон.

Новые паспорта: Украинцам придется заменить — как изменится главный документ

В Раде намерены внести изменения, коснется главного документа — Готовьтесь.

Решения уже не изменят: для украинцев, имеющих карту Ощадбанка, озвучили важную информацию

Ощадбанк обратился к своим клиентам и напомнил о решении, принятом в финучреждении.

С 30 июня меняются правила въезда граждан Украины в РФ

Новые правила въезда с 30 июня 2025 года.

В Украине отменят налоги: освободят от земельного, налога на недвижимость и на прибыль — кого это коснется

Изменения предусматривают беспрецедентную государственную поддержку.

Занимаю очередь в обменник уже сегодня: Завтра будет обвал — Все ринутся продавать

Евро столько никогда не стоил и доллар пробивает потолок.