Закуска, которая должна быть в каждом холодильнике: вы не знали, что картошку можно приготовить так вкусно
29 октября 2023 / Культура
Из картофеля можно готовить не только ароматные драники. Из этого овоща можно приготовить еще сотню-другую блюда. Но мало кто знает о картофельных блинах.
Блинчики получаются очень ароматные, готовятся просто и быстро. Можно подать их просто со сметаной или положить вкусную начинку.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Молоко — 400 мл
- Чеснок — 1 зубчик
- Пшеничная мука — 200 г.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 3 стол.
- Твердый творог — 50 г.
- Зелень — по вкусу
Способ приготовления:
- Овощи чистим от кожуры, промываем в проточной воде. Нарезаем на кусочки. Составляем лук, картофель и почищенный зубчик чеснока в блендере.
- Из общего количества молока добавляем немного, чтобы легче было измельчать. Перебиваем до однородности.
- С блендера переливаем всю массу в большую миску, в которой вы планируете готовить тесто. Добавляем яйца.
- Затем вливаем растительное масло, а также другую часть молока. Затем постепенно всыпаем просеянную муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Твердый сыр натираем прямо в тесто на средней терке. Сыр берём любой, который вам нравится. Он должен быть свежий, вкусный и качественный.
- Зелень моем в проточной воде, обсушиваем на бумажных полотенцах. Мелко нарезаем и добавляем в тесто.
- Сыр и зелень вмешиваем в тесто. Тесто для картофельных блинов должно быть редкой консистенции. Если есть необходимость, можно долить еще немного молока или воды.
- Сильно разогреваем сковороду. Добавляем немного растительного масла. Наливаем немного теста, круговыми движениями распределяем его по сковороде. Жарим на среднем огне, как обычные блины.
#Вкусно #Картофель #Рецепты
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.
Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.
Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.
Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.
С 11 декабря граждане Украины могут потратить тысячу гривен «Зимней поддержки» на продукты питания.
Ситуация с размерами пенсий в Украине только усугубляется.
Уклонистов в Германии, которые получают пособия по безработице, будят по утрам и отправляют на работу,...
Как реальная стоимость денег меняется от региона к региону и почему это нужно знать.
Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.
