Сбитень — простой рецепт согревающего целебного напитка

30 октября 2023 / Культура

Сбитень — незаслуженно забытый напиток, который так же как и пикантный компот любили наши предки за его согревающие и целебные свойства. И сейчас самое время вспомнить традиционные рецепты.

Традиционный напиток холодного осенне-зимнего периода снова становится популярным. Ведь он обладает не только согревающими, но и противовоспалительными свойствами.

Этот напиток — настоящее лекарство для души, ведь он содержит ароматные специи и витамины, которые бодрят и дарят ощущение домашнего тепла и уюта, чего нам всем так не хватает в пасмурные осенне-зимние дни.

Итак, чтобы приготовить целебный напиток, вам понадобится:

яблоки — 2шт.
мята сушеная — 2 ч. л.
корень имбиря — 1 см.
палочка корицы
гвоздика — 4 шт.
мед — 5 ст. л.;
вода — 6 ст.

Приготовление:

Вымытые яблоки нарезать вместе с кожурой, удалив серединку и сложить в кастрюлю. Добавить мяту, корицу, гвоздику и имбирь, залить водой.
Поставить кастрюлю на плиту. Когда вода закипит, сделать минимальный огонь и варить еще около 15 минут.
Снять кастрюлю с огня, добавить мед, хорошо перемешать и накрыть крышкой. Дать настояться 20-25 минут.
При желании можно процедить напиток, но это не обязательно.

Сбитень можно пить горячим, а можно теплым — как вам больше нравится. Приятного аппетита!

#Здоровье #Рецепты

Новости