Второй хлеб — это не про чипсы: картофель полезен, но не в любом виде

31 октября 2023 / Красота и здоровье

Картофель применяется в большом количестве блюд кухни разных народов. Но, как рассказала врач-диетолог Татьяна Мещерякова, даже у такого популярного продукта есть суточная норма и правильные способы приготовления, которые нужно соблюдать, чтобы не навредить организму.

Нормы потребления

По словам эксперта, блюда, содержащие картофель, можно есть не более двух или трех раз в неделю. А суточная норма составляет 150-200 граммов. Самый выигрышный для организма способ готовки корнеплода варка или запекание на огне.

Считается, что картофель — очень калорийный продукт, но это миф. На самом деле пользы для организма от него в разы больше, чем вреда. Все зависит от способа приготовления и частоты употребления.

Диетический корнеплод

• Татьяна Мещерякова считает, что запеченный и отварной картофель куда более полезен, чем приготовленный другим способом. Так он даст всего 65-80 ккал на 100 г продукта.
• Плод будет хорошо сочетаться в блюде с некрахмалистыми и не жирными продуктами — некоторыми сортами мяса, рыбы или птицы, также хорошо блюдо дополнит свежая зелень.
• А вот такими способами приготовления как фритюр, чипсы или просто жарка лучше не злоупотреблять, они могут навредить.
• Врач отметила, что картофельный крахмал положительно влияет на микрофлору кишечника. Он содержит амилопектин — это непереваримая клетчатка, которая станет пищей для микробиома и будет помогать с выработкой витаминов групп C и D, которых иногда не хватает организму.

#Здоровье #Советы

Новости

Всех украинцев с 17 июля ожидает большое изменение: вступает в силу новый закон

Языковые квоты на ТВ отменяются.

До 20 мая точно: для украинцев озвучили важное сообщение

Через несколько дней украинцы получат платежки.

Просто вручить клочок бумажки не выйдет: как теперь на улицах будут вручать повестки мужчинам

Как теперь в Украине должны выдавать повестки украинцам.

Хитрые дачники уже скупают этот продукт: Ложка в лунку и помидоры будут с два кулака

И бежать для этого в магазин совсем не обязательно.

Касается всех граждан преклонного возраста у кого есть пенсионная карта ПриватБанка: в банке заявили, что нужно сделать

Как избежать задержки пенсионных выплат владельцам карт «ПриватБанка».

Изменения ввели со вчерашнего дня. Новые правила для пересекающих украино-румынскую границу на автобусах.

На границе с Румынией запустили услугу «єЧерга» для автобусов.

Касается всех у кого есть мобильный телефон: Киевстар предупредил абонентов о глобальных изменениях

Какие новшества реализует компания, к чему готовиться.

Касается всех пенсионеров: ПФУ поделился важной информацией

Инструкция по применению прилагается.

Залила на ночь, утром проснулась подумала алмаз, а нет это унитаз — блестит ярко, как новый

Добавляю стакан воды и это средство в унитаз, оставляю на ночь и наутро он у...

Водителей будут штрафовать по новым правилам: можно легко потерять права

За что будут наказывать, что придумали на этот раз.