Готовлю вместо «Шубы» на праздники. По составу простой, но вызывает у всех ВАУ- эффект: съедается моментально

01 ноября 2023 / Культура

Простые салаты всегда правили миром. Даже при первом появлении это блюдо не отличалось сложностью и оригинальностью. Римские и греческие салаты состояли лишь из зелени и лука. Позднее в салаты добавили оливки. Но, дальше этого новшества народы не продвинулись вплоть до Средневековья.

Расцвет кулинарного ремесла, и салатов в том числе, начался лишь в XVIII веке. Тогда повара стали добавлять в салаты новые продукты, которые стали первым шагом к долгим и интересным экспериментам.

Приготовим простой закусочный салат «Простушка” из минимума продуктов.

Ингредиенты:

• сельдь — шт.;
• морковь — шт.;
• яйца — 5 шт.;
• картофель — 3 шт.;
• сыр плавленый — шт.;
• соль — 1/2 ч. л.;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Отвариваем до готовности морковь и картофель, варим вкрутую яйца.
2. Очищаем сельдь от внутренностей, чешуи, готовы, плавников и хвоста. Убираем кости и хребет, а также черную пленку с филе.
3. Нарезаем сельдь маленьким кубиком.
4. Очищаем яйца, делим на желтки и белки. Натираем на мелкой терке белки в миску к сельди.
5. Измельчаем на маленьких резцах терки морковь к сельди вместе с холодным плавленым сыром.
6. Заправляем смесь майонезом и тщательно перемешиваем.
7. В форму со специальным кольцом натираем 1/2 часть очищенного отварного картофеля, солим.
8. Смазываем майонезом картофельный слой, выкладываем массу из сельди и овощей.
9. Слой из рыбы накрываем второй частью измельченного картофеля, смазываем майонезом.
10. Натираем на мелкой терке желтки, распределяем равномерно по поверхности.

Рекомендуем дать салату время для того, чтобы настояться. Так получается новый необычный салат с сельдью из простых продуктов.

#Рецепты #Советы

Новости

Учёные доказали: этот продукт сытнее мяса и полезнее риса — особенно после 60. Мой терапевт до сих пор в шоке

Что скрывают диетологи (и как одна бабушка похудела на 12 кг за 4 месяца).

У 5 знаков Зодиака всё в жизни перевернётся уже в первые дни 2026 года. Изменения только в лучшую сторону

Кому в первой половине января-2026 жизнь преподнесёт неожиданный, но реальный шанс на перемены?.

С 1 января будут выплачивать не менее 8 647 гривен, но и больше 4-х минимальных зарплат не дадут

С 1 января 2026 года изменились минимальный и максимальный размеры ежемесячной страховой выплаты.

«Украинские беженцы будут вносить вклад в оборону своей страны.» В Германии заняли более жесткую позицию в отношении получателей временной защиты из Украины

Одних по домам, других-помагать воюющей родине. Партия CSU в Германии готовиться взяться за сирийцев, афганцев...

Хлеб после 60 есть нельзя? Врач назвала 7 продуктов которые ваш мозг любит больше всего

«Мозг после 60 — не стареет, а перенастраивается». Что ему нужно сейчас? Советы нутрициолога.

Киевстар с 6 января запускает новые тарифы

«Дом» уходит в прошлое: с 6 января новые тарифы на домашний интернет.

81% украинцев назвали главную проблему страны — и это НЕ война

Коррупцию назвали главной проблемой Украины 81% граждан — опрос Ipsos (2025).

Почему советская техника работала по 50 лет?

Пять главных причин надежности холодильника из СССР.

Как изменился размер пенсий с 1 января 2026 года

С нового года предусмотрено повышение социальных стандартов.

Америка официально признала три новые породы собак. Одна из них выведена в России и никогда не бывает белой

В 2026 году AKC официально признал три новые (но не новые!) породы собак — и они...