Врачи наконец объяснили, вредно ли есть пищу из микроволновки
07 ноября 2023 / Красота и здоровье
Врачи и диетологи развенчали популярные мифы, которые бытуют среди противников микроволновых печей.
Три важных аспекта
- По словам диетолога, Дуэйна Меллора, разрушение питательных веществ в продуктах происходит при любой термической обработке пищи — варке, запекании, жарке или приготовлении на пару. Однако в связи с тем, что процесс нагревания в микроволновке длиться всего несколько минут, при таком способе приготовления в большей сте6пени сохраняются необходимые для костей, мышц, сердца и пищеварительной системы витамин С, клетчатка, калий и магний.
- В то же время, как пояснил хирург-офтальмолог Михаил Коновалов, электромагнитные волны, которые генерируются магнитроном и заставляют молекулы воды в пище двигаться, обуславливая ее нагревание, не выходят за пределы устройства благодаря специальным экранам и сеткам. Также они не способны «оседать в пище».
- А вот к используемой в микроволновке посуде нужно подходить осмотрительно. Нельзя пользоваться не только металлической утварью, о чем все знают, но и использовать пластиковую, если она не имеет соответствующей маркировки. В последнем случае есть риск выделения при нагревании опасных для здоровья канцерогенов. Также не стоит использовать керамическую посуду — она нагревается быстрее, чем пища.
#Врачи #Здоровье #Советы
Новости
Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.
Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.
Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.
Почему банк может заблокировать выдачу наличных и как теперь забрать свои деньги.
Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.
Скрытые нюансы багажных правил УЗ: проверьте свою сумку до прибытия на вокзал.
Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.
Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.
Лукашенко предрек решение проблемы на границе с Украиной и НАТО не смотря на чужие «хотелки».
Мнение эксперта: как сохранить спокойствие и деньги.
