Пюре получится в два раза больше чем раньше: вот как хозяйки из СССР экономили на картофеле

08 ноября 2023 / Культура

Приготовление пюре даже на относительно не большую семью отнимает много времени, ведь приходится чистить буквально целую кастрюлю картофеля. Пары-тройки клубней едва ли хватит даже на одну порцию. Однако хозяйки в СССР нашли способ увеличить объем блюда без особого труда.

Так моя мама делала

• Раньше в гарнир добавляли гораздо больше молока и сливочного масла, чем сейчас.
• А чтобы пюре не было слишком жидким, из кастрюли не полностью сливали воду после варки.
• Содержащийся в жидкости крахмал становился отличным загустителем.
• В итоге получалось гораздо больше пюре, чем планировалось изначально.
• И по консистенции оно выходило невероятно нежным, как крем.

#Рецепты #Советы

Новости

Зеленского уже ждут в Москве. Безопасность и хорошее отношение Путин гарантирует

Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.

Информация о продлении виз прибывания в Чехии и соцвыплатах для украинцев

МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.

В Германии учителям требуется постоянная полицейская защита из-за роста насилия в школе

Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...