Такой рецепт со свеклой вы точно не делали. Возьмите вишневый сок и аджику. На всё про всё 15 минут

Салаты из свеклы всегда очень вкусные, но быстро их приготовить не получается. Буряк придется сначала как минимум час варить, а потом ждать, пока он остынет. Однако шеф-повар Максим Опарко знает, как сэкономить время.

Кулинарный гуру советует использовать корнеплод в сыром виде. Если его измельчить и сделать необычную заправку, то получится не только вкусное, но и полезное блюдо.

Ингредиенты

Понадобятся следующие продукты:

• свекла очищенная — 300 г,
• вишневый сок — 100 мл,
• чеснок — 1 зуб.,
• аджика — 2 ч. л.
• соль — по вкусу,
• растительное масло.

Способ приготовления

1. Свеклу натираем на корейской терке.
2. Заливаем вишневым соком.
3. Добавляем мелко нарезанный чеснок, аджику и растительное масло.

«Даем настояться пятнадцать минут — и готово», — выдал свой профессиональный секрет известный шеф-повар.