10 ноября 2023 / Культура
На какие только хитрости не идут хозяйки, чтобы сделать свои котлеты сочными и вкусными. Тайные ингредиенты добавляют в фарш или готовят с разными «прибамбасами». Один из самых популярных рецептов — влить в фарш немного минералки. Считается, что так блюдо станет гораздо нежнее и точно не пересохнет.
Но шеф-повар Максим Опарко отметил, что этот совет попросту не работает. Вместо газированной воды к мясу стоит добавить совсем другой продукт.
«Способ с газировкой — бесполезный. В фарш лучше добавлять дробленый лед, тогда котлеты получатся очень сочными. На один килограмм фарша понадобится 300 граммов льда», — отметил кулинар
Новости
Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.
Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.
Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.
Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.
С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.
Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...
Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.
По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.
Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.
Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...