06 декабря 2023 / Культура
Сколько раз вы слышали, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня? Но приготовить полноценное блюдо утром, когда нужно собраться, просто нет времени.
Не знаете, что приготовить на завтрак, когда до выхода из дома осталось лишь 8-10 минут? Мы вам в этом поможем. Вкусный и красочный завтрак за 3 минуты вам будет гарантирован!
Потребуется лишь минимум ингредиентов, которые найдутся в каждом доме. Ну, какой завтрак без яиц?!
Рассчитывайте на 1 порцию 2 куриных яйца и 2 ломтика хлеба любого сорта. Такое блюдо можно приготовить как в батоне, так и в кусочках нарезанного «кирпичика». Главное — накрывать сковороду крышкой, так как без ее использования яйца поджарятся снизу, а сверху останутся сыроватыми.
Завтрак получается похожим на бутерброд с яйцом, поэтому доверьтесь своей фантазии и поместите один кусок на другой, а между ними положите кружочки вареной колбасы, пласты копченого мяса, подчеревка или бекона — что завалялось в холодильнике. Не забудьте и про горячий чай либо кофе.
И да — вырезанный мякиш не выкидывайте, так как им хорошо вымакивать жидкий желток. Но помните, что если передержите яйца под крышкой, то желтки станут плотными!
Ингредиенты на 2 персоны:
Приготовление:
Подготовьте продукты.
Если вы не медлительный человек, то сразу же поместите сковороду на плиту, влив на нее растительное масло и включив умеренный нагрев. Кстати, можно и сливочное растопить — обжаренный на нем хлебушек получится более вкусным и ароматным!
Сразу же выложите ломтики хлеба на доску, один на один, и ножом вырежьте в них отверстия, стараясь не разорвать горбушку. Затем и ободки, и мякиши поместите на сковороду.
Вбейте в отверстия куриные яйца и накройте сковороду крышкой. Не солите и не перчите — из-за соли желток становится пятнистым, не очень привлекательным.
Засеките ровно 2 минуты и дождитесь того момента, когда сверху желтков белок слегка уплотнится — станет прозрачно белым. В этот момент снимите крышку и посолите, поперчите блюдо. Пропустите время — желтки станут плотными, прожарятся.
Выложите яичницу в хлебе на тарелку и подайте ее с соусами или мясными продуктами.
Приятного вам аппетита и удачного дня!
#Вкусно #Домашнее хозяйство #Рецепты #Советы
Новости
Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.
Мытьё унитаза редко у кого вызывает восторг.
Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.
Попробуйте отвечать иначе хотя бы неделю на привычное «как дела?».
С 3 по 9 августа эти 4 знака зодиака будут под мощной защитой.
Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.
Вы делаете это каждый день, а зря: скрытая опасность.
Советская подливка круче всех новомодных соусов.
Что делать если ботва картофеля резко темнеет, сохнет и превращается в чёрные стебли.
Не пытайтесь их оттереть! Секретная функция странных точек на дверце духовки, о которой молчат производители.