Начистили много картошки? Нет проблем: очищенный картофель можно сохранить на целую неделю.

27 декабря 2023 / Школа выживания

Если случайно начистили лишнего картофеля, не стоит огорчаться и тем более его выбрасывать. Овощи можно сохранить. Есть способ сохранить их в течение недели, они останутся свежими и готовыми для вашего следующего кулинарного шедевра.

Способ №1. Нежный

Одна из главных проблем при хранении картофеля — его склонность быстро темнеть.

• Но с помощью простого добавления лимонной кислоты вы можете сохранить их яркий вид в течение длительного времени.
• Просто сбрызните нарезанный или очищенный картофель небольшим количеством лимонной кислоты, эквивалентным кончику ножа.
• Лимонная кислота действует как натуральный консервант, предотвращая обесцвечивание и сохраняя аппетитный внешний вид овощей.

Если лимонная кислота не нашлась в данный момент на вашей кухне, то простой ломтик лимона может стать отличной заменой для достижения того же эффекта. Мягкая кислинка лимонного сока творит чудеса, сохраняя свежесть ваших овощей.

Способ № 2. Крутой

Есть еще эффективный метод.

1. Ошпарьте картофель крутым кипятком, а затем поставьте контейнер в холодильник.
2. Этот процесс помогает сохранить картофель увлажненным и предотвращает его высыхание или потерю текстуры, он останется в идеальном состоянии до следующего приготовления.
3. Такой картофель можно хранить достаточно длительное время, на нем образуется защитная корочка, значительно снижая риск потемнения и порчи.

Способ № 3. Простой

• Заверните каждый отдельный клубень в пищевую пленку и положите их в холодильник.
• В таком виде картофель может сохранять свою свежесть до двух дней, что дает вам достаточно времени, чтобы использовать его в вашем следующем кулинарном шедевре.
• С помощью этих нехитрых секретов вы сможете добиться того, что ваши овощи останутся свежими, сочными и готовыми к будущим кулинарным творениям. И главное ничего не пропадёт даром.

#Рецепты #Советы

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

Мошенники сами звонят в банк, чтобы заблокировать вашу карту: такой финт может сработать, а вы поверить

Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.

Для тех, кто в Германии: совет от переселенца с 35-летним стажем

Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.

Уиткофф отказался приезжать на переговоры с европейцами. Встречу уже передвинули на понедельник

Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.

Частые сомнения украинцев в Германии: стоит ли подтверждать свой диплом о высшем образовании или даже не пытаться

Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.

Для тех кто в Германии: объясняем как действуют новые правила языковых и профессиональных курсов для мигрантов

С октября 2025 года в Германии действуют новые правила языковых и профессиональных курсов.

Одесса и Николаев. Когда появится надежда на включение света? Важное оборудование для ремонта уже едет

Ситуацию пытаются стабилизировать...