Идеальный завтрак для всей семьи: стоит дешево, готовится за три минуты

05 января 2024 / Культура

Яичница с колбасой, копченостями и картофелем — простой и сытный завтрак для всей семьи из того, что есть в холодильнике.

Готовим Яичницу «Крестьянский завтрак» с картофелем

Продукты (на 2 порции):

• Картофель — 250 г
• Колбаса вареная — 50 г
• Грудинка копченая — 50 г
• Лук репчатый — 0,5 шт.
• Лук зеленый — 3-4 перышка
• Молоко — 50 мл
• Яйца — 2 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить «Крестьянский завтрак»:

Подготовим продукты для крестьянского завтрака. Если вы будете использовать заранее отваренный картофель, то на приготовление завтрака у вас уйдет буквально 15 минут.

Картофель в мундире вымыть и отварить в кипящей воде до готовности, 20-25 минут.

Вареную колбасу и копченую грудинку нарезать кубиком.

Лук репчатый очистить и нарезать мелким кубиком. Также измельчить зеленый лук.

В сковороде растопить сливочное масло (половину) и обжарить на нем сначала лук до прозрачности, а затем добавить колбасу и грудинку. Жарить все вместе минут 5-7, до румяности колбасных изделий. Выложить все на тарелку.

С готового картофеля слить воду, дать ему минут 5 остыть, затем нарезать кружочками или полукружиями.

Добавить в сковороду оставшееся сливочное масло и обжарить на нем кружочки картофеля с обеих сторон до румяной корочки.

Добавить к картофелю обжаренные лук с грудинкой и колбасой.

В миске взбить венчиком яйца с молоком. Добавить соль и перец по вкусу.

Залить молочно-яичной массой содержимое сковороды. После этого отправить сковороду в разогретую до 170 градусов духовку на 10-12 минут.

Итак, «Крестьянский завтрак» готов. Посыпать омлет с колбасой, копченостями и картофелем зеленым луком перед самой подачей.

Приятного аппетита!

#Вкусно #Рецепты

Новости

Если у вас есть родственники в России, вы должны решить, что будете делать через 2 месяца

В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.

Ермак на фронт может не попасть. В ближайшее время ему вручат подозрение от НАБУ. Что это значит для него и для Зеленского

Что будет дальше — объяснение простыми словами.

«Тайная» жизнь проводников Укрзализныци: 6 вещей, которые скрываются от глаз пассажиров и 6 ответов на вопросы, которые пассажиры боялись задать

Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.

Названа сумма, которую теперь можно переводить с карты на карту

Всё зависит от того, где эти карты открыты.

Накроет аномальная погода: такой зимы не было больше 20 лет — синоптики дали прогноз на декабрь 2025 года

Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.

Главный итог переговоров в Кремле между РФ и США: Ушаков не сразу хотел признаваться

Помощник Путина сделал важный акцент.

Путин не пустил Уиткоффа и Кушнера в Киев. Взял с них честное слово, что из Москвы они сразу домой

Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.

Полное заявление Зеленского об отставке Ермака: «Я хочу, чтобы ни у кого не было никаких вопросов к Украине»

Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.

Нужно успеть изменить настройки своего мобильного до 14 декабря, пока это бесплатно

Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.

Ермак заявил, что на звонки отвечать не будет: после отставки его сразу отправили на фронт

Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.