Это блюдо ели еще козаки: как приготовить сытную шпундру по старинному рецепту

19 января 2024 / Культура

Рецепт интересный, а блюдо получается нереально вкусное. Делимся действительно уникальным рецептом украинского блюда — Шпундры.

Это древнее блюдо, его готовят из свеклы или свекловичного кваса, а также свиных ребрышек.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Нарезаем свиные ребрышки на порции. Обваливаем каждый кусочек в муке и жарим до румяности на сковороде. Кладем в форму для запекания.
Жарим лук, нарезанный полукольцами. Добавляем в мясо.
Очищаем свеклу и режем на 6-8 кусочков. Добавляем в мясо.
Смешиваем вино, специи, горчицу и сок апельсина. Добавляем 100 мл воды. Заливаем блюдо.
Сверху выкладываем чабрец, хрен и чеснок, разрезанный пополам. Закрываем фольгой и запекаем 2-3 часа при температуре 180 градусов.

Шпундру подают горячим, с отварным картофелем.

Новости

Старая бедность в Германии: Почему пенсионеры переезжают в Польшу

Пенсионеры в Польше живет лучше.

Более миллиона украинских граждан получили инструкции от Министерства внутренних дел Германии.

Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.

Пенсионный фонд останавливает выплаты переселенцам, но суды всё чаще признают такие решения незаконными и возвращают...

Две простые бюрократические процедуры, которые заметно улучшат вашу жизнь в Германии.

Часть изменений уже вступили в силу. Надбавок больше не будет.

Финансовые проблемы становятся все более распространенными среди украинских граждан в Германии.

Количество мужчин 18-63 лет прибывших в Германию из Украины вдвое больше, чем женщин.

Большинство граждан считают, что люди должны больше вкладываться в общество.

Статистика по трудоустройство украинских беженцев в Германии.