Это блюдо ели еще козаки: как приготовить сытную шпундру по старинному рецепту

19 января 2024 / Культура

Рецепт интересный, а блюдо получается нереально вкусное. Делимся действительно уникальным рецептом украинского блюда — Шпундры.

Это древнее блюдо, его готовят из свеклы или свекловичного кваса, а также свиных ребрышек.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Нарезаем свиные ребрышки на порции. Обваливаем каждый кусочек в муке и жарим до румяности на сковороде. Кладем в форму для запекания.
Жарим лук, нарезанный полукольцами. Добавляем в мясо.
Очищаем свеклу и режем на 6-8 кусочков. Добавляем в мясо.
Смешиваем вино, специи, горчицу и сок апельсина. Добавляем 100 мл воды. Заливаем блюдо.
Сверху выкладываем чабрец, хрен и чеснок, разрезанный пополам. Закрываем фольгой и запекаем 2-3 часа при температуре 180 градусов.

Шпундру подают горячим, с отварным картофелем.

Новости

Конец войны в Украине: Трамп уже не тая сказал когда

Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.

В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.

Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...

Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.

Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.

Стало известно, когда начнутся и сколько будут продолжаться зимние каникулы в украинских школах.

Пенсионеры обязаны проходить идентификацию, иначе их выплаты могут быть заморожены.

Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.

С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.

Нужна только ложка простого кухонного средствва.