Отказ от мяса в пожилом возрасте грозит интоксикацией. Врач — диетолог шокировала подробностями

25 января 2024 / Красота и здоровье

Диетолог Наталья Денисова призвала пожилых людей не отказываться полностью от употребления мяса. Она объяснила, что белок, получаемый из мяса, усваивается организмом на 90%, в то время как растительный белок (например, из хлеба, круп или бобовых) усваивается только на 60-80%. Кроме того, мясо богато витаминами и микроэлементами. Отказ от мяса грозит развитием белковой недостаточности, особенно у пожилых людей. Это может привести к замедлению регенерационных процессов, ухудшению функции печени и поджелудочной железы, а также активизации процессов старения.

Мясо есть нельзя отказаться. Где ставим запятую?

• Однако, Денисова подчеркнула, что пожилым людям следует сохранить в своем рационе мясо, но, следует сократить количество его потребления до двух-трех раз в неделю.
• В остальные дни рекомендуется употреблять рыбу и молочные продукты средней жирности.
• Пожилым людям следует употреблять 50-75 граммов рыбы или мяса в день, предпочтительно нежирную говядину, курицу и индейку.
• Денисова также отметила, что мясо лучше употреблять в отварном виде, избегая использования бульона, так как пуриновые основания в бульоне увеличивают риск развития подагры.
• Мясные и рыбные бульоны допустимо употреблять не чаще двух-трех раз в неделю, а остальное время рекомендуется предпочитать вегетарианские супы.
• Приготовление мяса на гриле или в духовке без корочки также является приемлемым вариантом для пожилых людей.
• Врач также отметила, что на завтрак пожилые люди могут употреблять крупяные гарниры с мясом, а на ужин — овощные блюда.

#Здоровье #Советы

Новости

Кардиолог объяснил по-простому: самый страшный враг сердца — не курение и не жирная еда

Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.

После аномальной жарищи Европа рискует замёрзнуть в ближайшее время

Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.

Вселенная готовит вам подарок: 5 знаков, что ваша жизнь скоро изменится до неузнаваемости

Пять сигналов судьбы, которые нельзя игнорировать.

Сегодня самая опасная ночь лета: 7 строгих запретов после заката

В ночь с 6 на 7 июля наступает самая мистическая ночь года — Ивана Купала.

Не борщ и не солянка, новым хитом стал суп из СССР: в детстве его кто-то ненавидел, а кто-то обожал

Секрет густого бульона: как сварить идеальный рассольник и одна ошибка, которая все испортит.

До вторника нужно успеть заправить авто на АЗС. Цены изменят

На сколько подорожает бензин с 1 июля.

Астрологи назвали четыре знака, которым судьба устроит жесткую проверку на прочность на следующей неделе

Потерянные ключи и разбитые чашки: почему 13 июля станет днем-предупреждением.

До 3100 грн дополнительно на пенсионную карту: кому летом придет доплата и нужно ли подавать заявление

Автоматически вместе с пенсией: ПФУ рассказал, кто получит разовую помощь уже в этом месяце.

Украинским пенсионерам-ВПЛ больше не придется доказывать, что они не получают деньги в РФ

Отменены унизительные проверки для пенсионеров-переселенцев.

С 1 августа украинцев ждут новые платежки: что именно подорожает и как не платить лишнее

Платить придется больше: НКРЕКП и Нафтогаз меняют правила, что изменится в августовских квитанциях.