Отказ от мяса в пожилом возрасте грозит интоксикацией. Врач — диетолог шокировала подробностями

25 января 2024 / Красота и здоровье

Диетолог Наталья Денисова призвала пожилых людей не отказываться полностью от употребления мяса. Она объяснила, что белок, получаемый из мяса, усваивается организмом на 90%, в то время как растительный белок (например, из хлеба, круп или бобовых) усваивается только на 60-80%. Кроме того, мясо богато витаминами и микроэлементами. Отказ от мяса грозит развитием белковой недостаточности, особенно у пожилых людей. Это может привести к замедлению регенерационных процессов, ухудшению функции печени и поджелудочной железы, а также активизации процессов старения.

Мясо есть нельзя отказаться. Где ставим запятую?

• Однако, Денисова подчеркнула, что пожилым людям следует сохранить в своем рационе мясо, но, следует сократить количество его потребления до двух-трех раз в неделю.
• В остальные дни рекомендуется употреблять рыбу и молочные продукты средней жирности.
• Пожилым людям следует употреблять 50-75 граммов рыбы или мяса в день, предпочтительно нежирную говядину, курицу и индейку.
• Денисова также отметила, что мясо лучше употреблять в отварном виде, избегая использования бульона, так как пуриновые основания в бульоне увеличивают риск развития подагры.
• Мясные и рыбные бульоны допустимо употреблять не чаще двух-трех раз в неделю, а остальное время рекомендуется предпочитать вегетарианские супы.
• Приготовление мяса на гриле или в духовке без корочки также является приемлемым вариантом для пожилых людей.
• Врач также отметила, что на завтрак пожилые люди могут употреблять крупяные гарниры с мясом, а на ужин — овощные блюда.

#Здоровье #Советы

Новости

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.

«Отпил — и попал»: в супермаркете мужчина открыл бутылку до кассы, а на выходе его уже ждали — что сказал юрист

Что реально грозит за вскрытый товар до оплаты.

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.

Какую сумму опасно хранить на карте: все деньги могут списать в один момент

Эксперт раскрыл главную уязвимость банковских карт.

В Украине паника из-за задержек пенсий — в Раде рассказали что будет с выплатами

Гетманцев назвал главный миф о Пенсионном фонде.

Стало известно главное требование России для прекращения обстрелов Киева

Условия озвучены Дмитриевым на секретной встреча в США.

Перемирие между Украиной и Россией объявлено только что, — заявил Трамп

По словам президента США, энергетическое перемирие заключили РФ и Украина.

Десятилетняя черная полоса закончилась. Володина назвала 4 знака зодиака, которые войдут в уникальную эру перемен

Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.

15 гривен за три месяца: украинцам показали новые размеры пенсий — и это приговор для миллионов

740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.