Вкус, как в детском садике: молочный суп с вермишелью

26 января 2024 / Культура

Существуют два способа приготовления этого супа. В обоих случаях молочный суп готовят на воде и молоке. В первом случае вермишель надо предварительно отварить в воде, а затем доваривать в молоке.

Сегодня мы быдем готовить данное блюдо вторым способом, что значительно упростит и ускорит процесс его приготовления.

Некоторые люди не едят этот суп из-за пенки, которая образуется на поверхности. В нашем способе приготовления молочного супа с вермишелью данной неприятности можно избежать.

Для приготовления молочного супа с вермишелью нам потребуются следующие ингредиенты:

• Вермишель — 1/2 стакана (50 грамм);
• Вода — 100 миллилитров;
• Молоко — 400 миллилитров;
• Сливочное масло — 15 грамм;
• Сахар — 1/2 столовой ложки;
• Соль — 1/2 чайной ложки.

1. В нашем рецепте мы используем обычный граненый стакан объемом 250 миллилитров. Вы можете не использовать стакан, а просто взвесить вермишель.
2. Молоко можно использовать любой жирности. В нашем случае это молоко жирностью 3,2%.
3. Сливочное масло берите хорошего качества жирностью не менее 82,5%. Масло вы можете добавить в общую кастрюлю при приготовлении или положить порционно в тарелку перед подачей.
4. Сахар и соль можете регулировать на свой вкус.
5. Из данного количества ингредиентов получается две порции молочного супа.

Приготовление молочного супа с вермишелью

В кастрюлю налейте воду. Добавьте молоко и все перемешайте.

Поставьте кастрюлю на плиту и при максимальном нагреве доведите жидкость до кипения. Всыпьте в кастрюлю вермишель, перемешайте и доведите до кипения.

ВАЖНО: Не забывайте постоянно перемешивать содержимое кастрюли, чтобы оно не пригорело. Лучше всего для этого использовать деревянную ложку или силиконовую лопаточку.

После закипания молока добавьте в суп соль, сахар и сливочное масло (если не планируете добавлять его порционно) и все хорошо перемешайте.

Снизьте температуру нагрева плиты до минимума и варите вермишель в течение 3 — 5 минут, периодически помешивая. Внимательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя по времени приготовления вермишели. Наша вермишель варилась ровно 3 минуты.

Через 3 — 5 минут выключите плиту и еще раз перемешайте суп. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться супу еще 5 минут. Таким образом вермишель не переварится и в результате молочный суп не превратится в кашу.

Наш вкусный молочный суп с вермишелью готов. Можете сервировать стол к завтраку.

Приятного вам аппетита!

#Вкусно #Рецепты #Советы

Новости

Соседка привязала чайный пакетик к дверной ручке — я крутил пальцем у виска, пока не зашёл в гости

Копеечный трюк с чайным пакетиком, который поможет и вам.

Дед сказал носить часы на левой руке. Я надел на правую назло. Теперь понимаю, почему он был прав

Никакого тайного общества леворуких часовщиков не существует.

Кардиолог объяснил по-простому: самый страшный враг сердца — не курение и не жирная еда

Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.

Пенсионерам недоплачивали индексацию годами: суд обязал ПФУ всё пересчитать — проверьте, коснётся ли вас

Индексация пенсии: инструкция, как добиться перерасчёта.

Кладу мокрую газету в холодильник — и уже через день прыгаю от радости: советский трюк реально работает — классный эффект

Бабушкины лайфхаки, о которых стыдно не знать: 4 гениальных способа использовать старую газету дома и...

Не выдёргивайте вилки: мастер назвал единственный прибор, который окупает себя за месяц и режет счёт за свет

Один трюк от электрика: как снизить счет за электричество на 40 % без отключения приборов.

Люди в бешенстве — требуют отменить новую систему въезда в ЕС: очереди до 7 часов

Система EES превратилась в кошмар: от Брюсселя требуют немедленно приостановить биометрический контроль.

Забудьте про сухой хвостик: агроном назвал единственный верный способ выбрать идеальный арбуз за 1 минуту

Продавцы об этом молчат: как найти самый сладкий арбуз среди десятков одинаковых.

После аномальной жарищи Европа рискует замёрзнуть в ближайшее время

Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.

Вселенная готовит вам подарок: 5 знаков, что ваша жизнь скоро изменится до неузнаваемости

Пять сигналов судьбы, которые нельзя игнорировать.