Мы все варили гречку неправильно. Бабушка из деревни дала верный рецепт. Попробуйте — это очень вкусно

01 февраля 2024 / Культура

Сварить гречневую кашу со вкусом «как в детстве у бабушки» может любая хозяйка. Тем более, что и делать ничего особенного не нужно. Максимально простой рецепт, но ваши домочадцы его точно оценят на пять с плюсом.

Способ приготовления

Способ приготовления пришел к нам из села, раньше так гречневую кашу (и не только) готовили в печи.

1. Необходимо взять стакан гречки, всыпать в толстостенную кастрюлю, подсолить, можно добавить любых специй по вкусу, долить 2 стакана воды.
2. Когда каша закипит, накрыть ее крышкой и засечь 15 минут. За это время зерна впитают воду полностью, но еще не будут готовы.
3. Газ необходимо выключить, а кастрюлю с кашей завернуть в теплую ткань. Держать ее в тепле от 2 часов. За это время каша «дойдет», все зернышки раскроются.
4. Готовую гречневую кашу подавать с маслом, можно использовать в качестве гарнира. Она получится вкусной и рассыпчатой.
5. Приятного аппетита!

#Гречка #Рецепты

Новости