Такая каша съедается сразу и без остатка. Запишите рецепт вкуснейшей перловки — просто пальчики оближите

08 февраля 2024 / Красота и здоровье

Такая каша съедается сразу и без остатка. Запишите рецепт вкуснейшей перловки — просто пальчики оближите

Некоторые считают, что перловая каша — столовская и не очень вкусная еда. Но тут важен подход к приготовлению. Если делать это с фантазией и любовью к ближнему, то наверняка получится удивительно вкусное блюдо. Так опытная хозяйка Ольга из Житомира поделилась необычным рецептом вкуснейшей перловки. Об интересном блюде «утка с жемчугом» она узнала от бабушки — соседки, которая рассказала, что в годы её молодости они готовили по праздникам утку на подушке из перловки. Ольга слегка переосмыслила этот старый рецепт, отбросила сильно жирную и дефицитную сейчас утку, поменяв её на демократичные и легкодоступные куриные окорочка. Основная идея всё же была сохранена и в результате получились «ножки в жемчуге».

Как говорит сама Ольга, данное блюдо у неё уже стало коронным. И на семейные праздники родня просит приготовить перловую кашу. Красивое название «Ножки в жемчуге» почему-то не прижилось, но приготовленная по этому рецепту «перловая каша» съедается сразу же и без остатка.

Ингредиенты

Вам понадобится:

Способ приготовления

  1. Перловку промойте и залейте холодной водой, оставьте на два часа.
  2. Курицу замаринуйте, добавив соль, перец, все специи, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло.
  3. Луковицу нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
  4. Обжарьте овощи до мягкости.
  5. На смазанный маслом противень выложите лук с морковью, перловую крупу, посолите и перемешайте.
  6. Сверху положите курицу и залейте водой, чтобы крупа была полностью покрыта.
  7. Поставьте в разогретую духовку и готовьте час при 190 градусах.
  8. После этого убавьте огонь до 100 градусов и оставьте еще на 20 минут.

Готово, приятного аппетита

#Рецепты #Советы



Новости

Вкладчики Сбербанка СССР могут получить свои деньги в соседней стране

Вкладчики Сбербанка СССР могут получить свои деньги в соседней стране

Индексация советских вкладов в Молдове: как получить компенсацию в 2026 году.

Какой официальный ответ дало правительство Германии, на запрос о депортации украинских мужчин призывного возраста

Какой официальный ответ дало правительство Германии, на запрос о депортации украинских мужчин призывного возраста

Немецкое правительство четко сформулировало свою позицию по вопросу о депортации военнообязанных украинских мужчин.

Стали известны реальные итоги первого дня переговоров в Абу-Даби между РФ, США и Украиной

Стали известны реальные итоги первого дня переговоров в Абу-Даби между РФ, США и Украиной

Что раскопали журналисты NBC, Reuters, ТАСС и официальные заявления сторон.

После 60-ти: 10 вещей, от которых пора избавиться ради спокойной и счастливой жизни

После 60-ти: 10 вещей, от которых пора избавиться ради спокойной и счастливой жизни

Что в этом возрасте просто теряет смысл.

Украинцы теперь имеют право на второе гражданство. Реакция соотечественников в Польше

Украинцы теперь имеют право на второе гражданство. Реакция соотечественников в Польше

Какие возможности дает украинцам закон о двойном гражданстве?.

Крещенский сочельник в 2026 году: какого числа, почему строгий пост и когда освящать воду

Крещенский сочельник в 2026 году: какого числа, почему строгий пост и когда освящать воду

Накануне большого праздника Крещения православные отмечают еще один особый день.

К кому постучится в дом удача?

К кому постучится в дом удача?

Гороскоп на текущую неделю для всех знаков зодиака.

Веселый путеводитель по Пхукету для заледеневшей души

Веселый путеводитель по Пхукету для заледеневшей души

Как это зимой лето, или как устроить побег от зимы через силу воображения!.

Трамп пугает Германию, а немецкая церковь на этом зарабатывает. За что и у кого берут церковный налог?

Трамп пугает Германию, а немецкая церковь на этом зарабатывает. За что и у кого берут церковный налог?

Хороший доход получает церковь в Германии на страхах своих прихожан.

Проблема с жильем для украинских беженцев в Германии. Какое положение сложилось в столице Бранденбурга

Проблема с жильем для украинских беженцев в Германии. Какое положение сложилось в столице Бранденбурга

В Потсдаме власти ощущают нехватку жилья для прибывающих украинцев. Куда обращаться за помощью в Бранденбурге?.