21 февраля 2024 / Красота и здоровье
Во всех схемах правильного питания можно увидеть рыбу. Ее рекомендуют есть на ужин или обед, ведь в таком продукте масса ценных для здоровья веществ — от фосфора до полезных жиров.
Однако, вступая на путь здорового рациона важно знать, что не вся рыба одинаково полезна. Среди этих морских обитателей есть и те, поедание которых вызовет проблемы со здоровьем.
Ее обычно едят в копченом или соленом виде, но не все знают о способности макрели накапливать ртуть. Это вещество содержится в загрязненной промышленными отходами морской воде. Так, употреблять макрель можно не чаще раза в месяц — так она не окажет серьезного воздействия на здоровье.
Тилапия имеет в своем составе низкокалорийный белок и жирные кислоты, довольно легко приготавливается и обладает приятным вкусом. Но ее не следует употреблять сердечникам и людям с индивидуальной непереносимостью, поскольку рыба всеядна и склонна к накоплению токсинов.
Этот морской обитатель — «чемпион» по уровню ртути. Он противопоказан беременным и детям. Мужчинам же есть данный продукт можно лишь в размере 100 гр в месяц.
Жареный, копченый или маринованный угорь считается деликатесом. Часто его можно встретить в качестве ингредиента для суши и роллов. Тем не менее, эта рыба абсорбирует все речные отходы, включая ртуть, поэтому полностью безопасной не является.
Настоящего окуня в наших ресторанах и магазинах найти не так просто, но и он не является рекомендуемым блюдом из-за высокой концентрации ртути.
В голубом и чернопером тунце тоже очень много ртути, а также гормонов и антибиотиков, которыми эту рыбу кормят на специальных фермах. Тунца, выросшего в естественной среде, на нашем рынке отыскать сложно.
Новости
Удивительный лайфхак — в помощь на любой кухне.
Какие изменения произошли в правилах финансового учреждения.
Языковые квоты на ТВ отменяются.
Как теперь в Украине должны выдавать повестки украинцам.
Эти советы покажутся странными, но лучше прислушаться.
Как избежать задержки пенсионных выплат владельцам карт «ПриватБанка».
Украинцев при проверке в новом поезде из Чопа, словацкие таможенники штрафуют за продукты на завтрак.
Проблема решится сразу — растения придут в себя.
Никакой отравы, а насекомые уйдут за считанные дни.
Жителям Украины рассказали об изменениях, которые начнут действовать уже через месяц.