21 февраля 2024 / Красота и здоровье
Некоторые привычки во время готовки могут быть очень опасными для здоровья вашей семьи. Узнайте, что можно изменить, чтобы обычный обед не закончился поездкой в больницу.
Иногда оплошность на кухне может привести к тому, что блюдо получится не слишком вкусным. Однако это еще полбеды. Куда страшнее, когда небольшие ошибки провоцируют расстройство желудка, а то и серьезное отравление.
Вот шесть вещей, которые могут казаться безобидными, но лучше их никогда не делать.
Хозяйки нередко в попытке понять, приготовилась ли еда, достаточно ли соли и специй, пробуют пищу, даже если она совсем еще не готова. Однако и муку, и яйца, и мясо есть без термической обработки очень опасно.
Вы не сможете обеззаразить кусок сырого мяса или куриную грудку таким способом. Более того, привычка мыть мясо перед готовкой может привести к тому, что с брызгами воды по всей раковине и кухне распространятся микробы
Уже оттуда микроорганизмы могут попасть и на другую еду, которую вы мыть уже не станете: визуально она будет казаться безопасной и чистой. В итоге велик риск заработать отравление.
Раковина на вашей кухне нуждается во внимании не только после того, как вы помыли посуду. Тщательно очистить ее стоит и после того, как вы поработали с сырыми продуктами или помыли в ней грязные овощи и фрукты. Даже обычная картошка в земле может испачкать вашу раковину гораздо сильнее, чем кажется на первый взгляд.
Кстати, про картошку: перед тем как ее чистить, нужно обязательно помыть клубни. То же правило касается и других овощей и фруктов. Мыть нужно в том числе и бананы, и апельсины, и другие цитрусы. Хоть мы и едим их без кожуры, в руках держим именно шкурку.
Казалось бы, ну чего тут страшного, если немного недожарить или недоварить еду, ведь все равно не совсем сырое будешь есть. Однако есть риск, что из-за сокращенного времени готовки продукт окажется или сам по себе опасным, или скоропортящимся.
Сметана в холодильнике выглядит неплохо, хотя ее срок годности давно миновал? Лучше не рисковать и выбросить продукт. Внешний вид и запах — не самые надежные критерии проверки, ориентироваться стоит в первую очередь на информацию, прописанную на этикетке.
Новости
Президент РФ подписал указ касающийся граждан Украины.
О чем на самом деле заявил Путин и как это расшифровали эксперты.
WhatsApp снова работает в РФ: как связаться с родственниками, пока все блокируют.
даже вековые отложения смоются без ёршика.
Украинский и российский омбудсмены согласились о необходимости обмена документами для граждан обоих стран. Украина И...
Страны ЕС поддерживают продление временной защиты для украинцев до 2028 года, для всех кроме мужчин.
Неожиданный доход летом 2026: астрологи назвали счастливчиков среди знаков зодиака.
Германия, Австрия и Швеция рассматривают возможность отмены автоматического убежища для украинских мужчин 23-60 лет.
Мозг после 60: что знала академик Бехтерева, о чём молчит современная медицина.
Квадратура Урана и Лунного узла: кому 12 июня 2026 изменит всё.