21 февраля 2024 / Красота и здоровье
Некоторые привычки во время готовки могут быть очень опасными для здоровья вашей семьи. Узнайте, что можно изменить, чтобы обычный обед не закончился поездкой в больницу.
Иногда оплошность на кухне может привести к тому, что блюдо получится не слишком вкусным. Однако это еще полбеды. Куда страшнее, когда небольшие ошибки провоцируют расстройство желудка, а то и серьезное отравление.
Вот шесть вещей, которые могут казаться безобидными, но лучше их никогда не делать.
Хозяйки нередко в попытке понять, приготовилась ли еда, достаточно ли соли и специй, пробуют пищу, даже если она совсем еще не готова. Однако и муку, и яйца, и мясо есть без термической обработки очень опасно.
Вы не сможете обеззаразить кусок сырого мяса или куриную грудку таким способом. Более того, привычка мыть мясо перед готовкой может привести к тому, что с брызгами воды по всей раковине и кухне распространятся микробы
Уже оттуда микроорганизмы могут попасть и на другую еду, которую вы мыть уже не станете: визуально она будет казаться безопасной и чистой. В итоге велик риск заработать отравление.
Раковина на вашей кухне нуждается во внимании не только после того, как вы помыли посуду. Тщательно очистить ее стоит и после того, как вы поработали с сырыми продуктами или помыли в ней грязные овощи и фрукты. Даже обычная картошка в земле может испачкать вашу раковину гораздо сильнее, чем кажется на первый взгляд.
Кстати, про картошку: перед тем как ее чистить, нужно обязательно помыть клубни. То же правило касается и других овощей и фруктов. Мыть нужно в том числе и бананы, и апельсины, и другие цитрусы. Хоть мы и едим их без кожуры, в руках держим именно шкурку.
Казалось бы, ну чего тут страшного, если немного недожарить или недоварить еду, ведь все равно не совсем сырое будешь есть. Однако есть риск, что из-за сокращенного времени готовки продукт окажется или сам по себе опасным, или скоропортящимся.
Сметана в холодильнике выглядит неплохо, хотя ее срок годности давно миновал? Лучше не рисковать и выбросить продукт. Внешний вид и запах — не самые надежные критерии проверки, ориентироваться стоит в первую очередь на информацию, прописанную на этикетке.
Новости
В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.
Что будет дальше — объяснение простыми словами.
Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.
Всё зависит от того, где эти карты открыты.
Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.
Помощник Путина сделал важный акцент.
Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.
Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.
Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.
Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.