02 марта 2024 / Культура
Сколько можно хранить суши в холодильнике
Суши и роллы — продукты скоропортящиеся. Их необходимо съедать сразу после того, как вы закрыли дверь за курьером. В составе этих блюд нет консервантов, которые позволяют хранить свежесть и вкус продуктов.
4 часа в холодильнике или при комнатной температуре — максимум, который позволит сохранить все полезные свойства суши.
То есть, если вы съедите суши в тот же день, когда заказали, с вами ничего не случится. Но если вы захотели отведать блюдо японской кухни в вечер субботы, а съесть их на следующее утро, это — плохая идея.
Особенно это касается тех сетов, в состав которых входит сырая рыба. Именно их очень часто заказывают украинцы. Это касается роллов филадельфия, суши с лососем и т.д.
На завтра такие продукты оставлять нельзя. Если же вы купили суши с рыбой с термической обработкой, и хотите съесть их с сохранением всех вкусовых качеств, ешьте их на протяжении 5-7 часов.
Если вы на протяжении этого времени будете хранить их в холодильнике, там с ними ничего не случится. Максимальный период хранения суши в холодном помещении или холодильнике — 20 часов (если в их составе нет необработанной рыбы).
Если вы приобрели суши с добавлениям сыра, их нужно съесть в течение 7-8 часов. Суши из супермаркета перед покупкой следует тщательно осмотреть. Особенно это касается даты изготовления и хранения. Они должны быть изготовлены в тот же день, когда вы их покупаете. Лучше всего брать самые свежие роллы, которые готовили час-два назад.
Как хранить суши в холодильнике
Переложите суши на плоский поднос или тарелку и накройте их фольгой. Можно накрывать продукт пищевой пленкой. Это делают для того, чтобы они не обветрились и не смешались с другими запахами в холодильнике.
В морозильной камере хранить суши и роллы опытные кулинары не рекомендуют. Без знаний точных правил заморозки каждой позиции суши существует риск отравления продуктом.
Именно поэтому съедать суши и роллы лучше всего свежими, максимум — на протяжении 7 часов после доставки.
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане.
Немцы сильно устали от притока мигрантов? Данные социсследования в Германии.
С принятием правительством Германии ужесточенных правил для получателей Burgergeld, украинцам возможно понадобиться помощь с проблемами...
Госслужба по энтнополитике и свободе совести не выявили признаков аффилированности Одесской епархии РПЦЗ.
Прекращение обслуживания украинцев с картами Revolut.
Автоматическое взятие на военный учет в филиалах ГП «Документ» в Германии. График работы и адреса данных...
18 декабря в Берлине объявлена массовая забастовка в школах и государственных детских садах.
Из Украины в польский Перемышль, затем в Берлин, Мюнхен и Лейпциг.
Мы не знали, что живём «не по фен-шую». Мы просто жили. И, честно говоря, неплохо.