Вместо привычных бутербродов на завтрак. Вкуснейшая закуска из одной свеклы и двух луковиц

05 марта 2024 / Культура

Всегда нужно использовать шанс и поэкспериментировать с бюджетными продуктами. Например, со свеклой. Вкус закусок и салатов с этим овощем трудно испортить. При этом получается не только вкусное, но и полезное блюдо. Предлагаем рецепт закуски из свеклы, который вы легко сможете воспроизвести на своей кухне.

Ингредиенты:

Свекла — 1 шт.;
Лук — 2 шт.;
Томатная паста — 1 ст.л.;
Чеснок — 2 зубчика;
Растительное масло — 3 ст.л.;
Соль — 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Отвариваем свеклу до готовности, а затем очищаем от кожуры. Натираем свеклу на мелкой терке.
Нарезаем мелко лук, в сковороде на растительном масле обжариваем его до мягкости.
Посыпаем лук черным перцем, добавляем томатную пасту, а так же пропускаем туда через пресс зубчики чеснока.
Перемешиваем компоненты, добавляем лук в свеклу.
Солим закуску, перемешиваем.
Намазываем смесь на подсушенный хлеб.