Забытый рецепт времен СССР. Так готовили наши мамы и всем нравилось: семья будет в восторге

09 марта 2024 / Культура

Наши мамы знали толк в ведении домашнего хозяйства и умели удивить кулинарными изысками на основе самых простых продуктов. Так привычные, а может быть и даже поднадаевшие макароны, могли подать в таком виде, что даже у самых привередливых текли слюнки. Итак, если у вас после вчерашнего ужина остались макароны, то не стоит их просто разогревать. Рекомендуем приготовить из них домашнюю запеканку. В данном рецепте готовим пасту именно для блюда.

Ингредиенты:

• Паста -130 г;
• Соль — 2 ч.л.;
• Репчатый лук — 1 шт.;
• Грибы — 100 г;
• Ветчина — 100 г;
• Яйца — 2 шт.;
• Сливки 20% — 200 мл;
• Сыр — 200 г.

Способ приготовления:

1. Отвариваем в соленой воде (ч.л.) пасту до готовности. Нарезаем маленьким кубиком лук и обжариваем в сковороде на растительном масле до легкой золотистой корочки.
2. Нарезаем небольшими пластинами грибы и обжарим вместе с луком до золотистого цвета.
3. Жареные грибы с луком кладем к макаронам, заранее извлеченным из воды.
4. Нарезаем мелко ветчину и выкладываем в смесь макарон и грибов. Разбиваем в отдельную тару яйца, вливаем сливки и взбиваем.
5. Вливаем сливки с яйцом в смесь макарон, грибов и ветчины.
6. Натираем на крупной терке сыр и высыпаем в смесь, перемешиваем.
7. Выкладываем массу в сковороду, выравниваем, накрываем крышкой и запекаем 15 минут на медленном огне.
8. Далее при помощи пергамента и плоской тарелки переворачиваем запеканку на вторую сторону.
9. Посыпаем запеченную верхушку сыром.
10. Накрываем запеканку крышкой и на медленном огне запекаем 10 минут.
11. Получается сытное блюдо из макарон, грибов и ветчины.

#Рецепты #Советы

Новости

Страна ЕС в течение 2026 года откажется от размещения украинцев: не примут никого более чем на 30 дней — А кого отправят сразу домой

«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...

Чем май обернется для них: 4 знака зодиака разблокировали мощный поток удачи. Гороскоп Тамары Глобы

Время особой удачи и прорывов во всех сферах жизни.

Три знака счастливчика — Тамара Глоба рассказала об ошеломительных изменениях и судьбоносных поворотах уже в май

Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.

Началось: из ЕС депортировали первого украинца за распитие алкоголя. Высылают за любое административное нарушение

Любой проступок и «создание угрозы безопасности» может закончиться высылкой из страны.

Судебное решение в Германии, дает украинским беженцам надежду на §24

Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.

В Восточную Германию не будет поступать казахстанская нефть уже с 1 мая. Немецкий политик требует прямой энергетической сделки с Россией

Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...

Многие украинцы со статусом временной защиты в ЕС — правонарушители. Их будут высылать

К подобной логике прибегают все большее количество правительств стран Европейского Союза.

Как получить гражданство ЕС по упрощенной программе — Украинцам предложили идти на службу в Европе, в армии и не только

Гражданство ЕС через службу в армии и не только.

Польша ужесточит иммиграционные правила: депортация всех иностранцев и сложности с получением паспорта для украинцев

Польский паспорт после 10 лет постоянного проживания, депортация за два малейших правонарушения — достаточно перейти дорогу...

Изменение в системе приема беженцев в Германии

С июня 2026 года пройдет смена правил в системе приема беженцев в Германии.