Вкуснятина из трех ингредиентов: Натуральный мармелад из любимого цитруса

15 марта 2024 / Культура

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Мандарины — 1 кг
• Сахар — 80 грамм
• Агар-агар — 10 грамм
• Вода — 70 мл

Приступим к приготовлению:

1. Агар-агар всыпаем в миску, добавляем 70 мл воды и перемешиваем. Оставляем агар-агар в таком виде на 10.
2. Очищаем мандарины от кожуры, разделяем на дольки. С мандариновых долек белые плёнки счищать не нужно.
3. Измельчаем мандариновые дольки в пюреобразную массу при помощи миксера.
4. Процеживаем мандариновое пюре. Выкладываем в ситечко с марлей мандариновое пюре и выдавливаем сок при помощи ложки в подготовленную ёмкость.
5. Вливаем мандариновый сок в кастрюльку, всыпаем сахар и ставим на плиту. Кипятим сок с сахаром на небольшом огне 2 минуты.
6. Вливаем в кастрюлю с соком разведённый в воде агар-агар. Помешивая, кипятим сок с агар-агаром на небольшом огне 6-7 минут.
7. Снимаем смесь с огня и слегка остужаем пару минут. Подготавливаем посуду любой формы, застилаем пищевой плёнкой.
8. Вливаем в посуду мандариновую массу, оставляем остывать при комнатной температуре или на холоде. На холоде за 30-40 минут масса отлично застывает.
9. Извлекаем мармелад из формы вместе с пищевой плёнкой. Пищевая плёнка легко снимается. Нарезаем мармелад квадратиками.

Готово!

#Рецепты

Новости

Украинским пенсионерам в Украине и ЕС начали начислять новый налог: каждый пенсионер должен лично обжаловать и пройти сверку данных — иначе вычтут из пенсии

Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...

«У нас есть год» — Тамара Глоба дала свой последний прогноз

2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...

Штрафы за русский язык по 100 тысяч. В Украине предложили ужесточить наказание за использование не государственного языка

Действующие штрафы увеличат в 10 раз.

Украинцы за границей отказываются от услуг украинских банков и открывают счета своим родственникам в банках ЕС: очередная волна ограничений вынуждает людей на «серые» действия

Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...

Терпение к дорогим автомобилям украинцев в Австрии заканчивается: «беженец, приезжающий на Porsche или Audi Q8 — преступник»

Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.

С 10 июля 2027 года в странах Евросоюза вступит в силу единое ограничение использование наличных денег

Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.

Василиса Володина назвала 5 знаков, у которых «проблемы испарятся» в конце мая

Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.

Бриллиантовая полоса для представителей четырех знаков: Тамара Глоба составила гороскоп на 21 мая

Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.

17-летним пора выезжать из Украины: что нужно знать до постановки на военный учет — неутешительные новости от ТЦК

ТЦК добрались для 17-летних. Постановка на военный учет юношей и штрафы: обязательная процедура и ее...

На хаос отвели 60 дней: почему Кишинёв разрабатывает сценарий массового притока из Украины

Молдова готовится принять 1,5 млн беженцев: что скрывает новый кризисный план властей.