Как советские хозяйки взбивали белки. Без блендера и миксера, а получалось не хуже

18 марта 2024 / Школа выживания

Как советские хозяйки взбивали белки. Без блендера и миксера, а получалось не хуже

Это сегодня у хозяек есть на кухне куча гаджетов, которые облегчают ведение быта. А у наших мам и бабушек элементарного миксера не было, и взбивать те же яичные белки приходилось вручную. Но они не жаловались и справлялись.

Изучаем опыт старших поколений

Если вдруг у нынешней хозяйки возникнет ситуация, когда под рукой не будет блендера, то стоит обратиться к опыту старших поколений.

Нужно вооружиться венчиком, шумовкой или вилкой — именно эта кухонная утварь помогала, причем неплохо. Причем, если использовали вилку, то брали их две и складывали особенным способом, что увеличивало рабочую поверхность и ускоряло процесс.

Главные секреты, которые помогут быстрее добиться цели, раскрыла повар Мария Кадченко:

  1. Важно, чтобы яйца были не холодными, то есть их надо заранее достать из холодильника.
  2. Также посуда, в которой происходит процесс, должна быть сухой — ни капли лишней влаги, жира и тому подобных вкраплений.
  3. Движения руки с венчиком или вилкой обязательно стоит поддерживать в плавном и ритмичном темпе.
  4. Да, придется попотеть подольше, зато успех при перечисленных способах обеспечен.

#Рецепты #Советы



Новости

Конец войны в Украине: Трамп уже не тая сказал когда

Конец войны в Украине: Трамп уже не тая сказал когда

Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.

В сети сравнили цены на продукты в супермаркетах Москвы и Киева

В сети сравнили цены на продукты в супермаркетах Москвы и Киева

В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.

Снял крышку от средства для мытья посуды и нашёл ей лучшее применение. Соседи обалдели.

Снял крышку от средства для мытья посуды и нашёл ей лучшее применение. Соседи обалдели.

Дайте слово, что когда в следующий раз у вас закончится средство для мытья посуды, вы...

Ситуация на границах Украины и ЕС резко изменилась. Пограничники наблюдают аномальный пассажиропоток

Ситуация на границах Украины и ЕС резко изменилась. Пограничники наблюдают аномальный пассажиропоток

Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.

Тем кто не обновил данные в ПриватБанке заблокируют карту навсегда

Тем кто не обновил данные в ПриватБанке заблокируют карту навсегда

Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.

Уже в декабре: школы закроют по всей Украине — к чему готовиться детям и родителям

Уже в декабре: школы закроют по всей Украине — к чему готовиться детям и родителям

Стало известно, когда начнутся и сколько будут продолжаться зимние каникулы в украинских школах.

У пенсионеров времени почти не осталось: пенсии отберут — успейте переоформить

У пенсионеров времени почти не осталось: пенсии отберут — успейте переоформить

Пенсионеры обязаны проходить идентификацию, иначе их выплаты могут быть заморожены.

17% и 22 градуса. Касается тех, кто установил газовый котел: Нафтогаз сделал два предупреждения

17% и 22 градуса. Касается тех, кто установил газовый котел: Нафтогаз сделал два предупреждения

Газоснабжающая компания «Нафтогаз Украины» обратилась к людям с важной информацией.

Выдадут по 1000 гривен каждому желающему: как получить деньги на Укрпочте

Выдадут по 1000 гривен каждому желающему: как получить деньги на Укрпочте

Украинцы могут получить по 1000 грн — как получить деньги на Укрпочте.

С завтрашнего дня начнут действовать новые правила пересечения границ Евросоюза

С завтрашнего дня начнут действовать новые правила пересечения границ Евросоюза

С 10 ноября украинцы будут пересекать границы Евросоюза по новым правилам.