19 марта 2024 / Красота и здоровье
Употребление некоторых овощей снижает риск развития рака, сердечных приступов, инсульта, а также уровень холестерина в крови и кровяное давление, увеличивая таким образом продолжительность жизни, считает доктор Дебора Ли. По ее словам, большинство людей не едят овощи в достаточном количестве.
Доктор выделила три особенно полезных для здоровья овоща, которые нужно есть «хотите вы этого или нет».
Во-первых, не стоит проходить мимо прилавков с брюссельской капустой. Это кладезь витаминов и антиоксидантов.
«Они важны для здоровья человека, поскольку противодействуют окислительному стрессу и, следовательно, снижают риск хронических заболеваний, включая высокое кровяное давление, диабет 2-го типа, болезни сердца и деменцию», — отмечает Ли.
Помимо этого, как и все крестоцветные овощи, брюссельская капуста богата глюкозинолатами — веществами, снижающими риск развития рака кишечника. Также в этом овоще много клетчатки, нормализующей работу кишечника и снижающей уровень холестерина в крови.
Вторым «обязательным» продуктов в рационе должен стать шпинат, богатый железом, магнием и витамином С. Он также содержит большое количество клетчатки, обеспечивающей правильное прохождение пищи по ЖКТ, предотвращающей запоры, а также ухудшающей всасывание холестерина в кровоток.
Доктор Ли рекомендует съедать 2 столовые ложки с горкой вареного шпината 2-3 два-три раза в неделю. С осторожностью следует употреблять шпинат тем, кто принимает препараты, разжижающие кровь, поскольку большое количество витамина К в его составе может нейтрализовать эффект лекарств.
Наконец, третьим суперовощем является баклажан — еще один кладезь клетчатки, которая не дает холестерину всосаться из кишечника в кровоток.
«Баклажан содержит большое количество антоцианов, которые придают кожуре темно-фиолетовый цвет. Доказано, что употребление двух-трех порций антоцианов в неделю снижает риск сердечных заболеваний на 323%. Употребление антоцианов также может снизить кровяное давление и уровень маркеров воспаления в кровотоке», — сообщает врач.
Она рекомендует съедать треть баклажана (около 80 граммов) в день.
Новости
30 июня перевернет жизнь: кому достанется главный астрологический подарок десятилетия.
Хочется чего-то вкусного, необычного, а кошелек намекает: «Потерпи до зарплаты».
Женщина по ошибке оставила свою 20-месячную дочь в запертом автомобиле на весь день.
В крупнейшем центре беженцев прошёл масштабный рейд против мошенников с пособиями.
Снять себе квартиру 20-летним просто так нельзя.
Забудьте про гороскопы: в этот день нужно сделать только две вещи — и год сложится.
Три вопроса, которые изменят правила для очень многих граждан Украины.
Готовится масштабный пересмотр программы жилищных субсидий Wohngeld.
День противоречий: Луна в Весах требует компромиссов и проверки фактов.
Солнце входит в Рак: гороскоп на день, когда решается судьба ближайших месяцев.