Рецепт необычного постного свекольного салата: заходит на «ура» даже тем, кто не постится

25 марта 2024 / Культура

Идет Великий пост и многие стараются его соблюдать. Чтобы разнообразить постное меню и не зацикливаться на винегретах и рубленой капусте, предлагаем очень элегантный и необычный салат. В основе его — наша любимая и весьма полезная свекла. А вот остальные ингредиенты не часто встретишь в одном рецепте.

Ингредиенты:

• томаты черри маринованные 4 шт.;
• постный майонез;
• зеленый горошек — 3 ст.л.;
• фиолетовый базилик — пучок;
• чеснок — зубчик;
• черный молотый перец — щепотка;
• зеленый лук — пучок;
• вареная свекла — 2 шт.;
• зерна граната.

Способ приготовления:

1. Очищаем маринованные томаты от кожуры и выкладываем в отдельную миску.
2. Шинкуем мелко фиолетовый базилик.
3. Смешиваем зеленый горошек с базиликом.
4. Нарезаем мелко чеснок, придавливаем ножом, чтобы получить кашицу.
5. Отправляем чесночную кашицу в салат.
6. Шинкуем зеленый лук, нарезаем на две-три части томаты черри и кладем в салат.
7. Перчим салат и смешиваем ингредиенты.
8. Очищаем вареную свеклу, нарезаем маленькими кубиками, кладем в салат.
9. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
10. Украсить салат можно также свеклой, нарезав заранее тонкие брусочки.

#Пост #Рецепты #Советы

Новости

Без перемирия и размена территорий: девять заявлений Путина об окончании войны с Украиной

Президент РФ против перемирия на неделю или год, но скорее хочет завершить конфликт.

Сегодня у верных православных Великий праздник: Покрова Пресвятой Богородицы. Обычаи и приметы

Сегодня в понедельник большой праздник.

С 1 января 2025 года начнут изымать земельные участки у граждан Украины

Следует срочно оформить документы: украинцев предупреждают о важных изменениях.

В Минсоцполитики пересчитают старые пенсии по-новому: кого из пенсионеров это коснется

Минсоцполитики планирует пересчитать устаревшие пенсии.

Действие банковских карт Monobank прекратится в конце года: что делать клиентам

Monobank отказывается от сотрудничества с популярной платежной системой. Как действовать клиентам.

Три мысли, которые необходимо выкинуть из головы всем, кто старше 50 лет. И станете счастливыми

Психологи рассказали как стать счастливым после 50 лет.

Долларовые купюры со «звездочкой»: что делать с такой банкнотой

Некоторые долларовые банкноты имеют небольшой символ «звездочки» возле серийного номера.

Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты

Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».

Для того чтобы смородина была крупной и не было болезней, посыпьте осенью этим порошком вокруг кустов

Как и для чего применять это средство на огороде и даче в осенний период. Полезные...

На Западе назвали новые сроки окончания войны на территории Украины

Предыдущий прогноз не сбылся.