27 марта 2024 / Школа выживания
Свекла редко попадает на стол в сыром виде, чаще всего используется для салатов и винегретов из-за своего особенного вкуса. При приготовлении, свеклу либо варят, либо запекают, но в обоих случаях часто допускают ошибки. Для достижения идеального результата приготовления предлагаем несколько советов.
Первое правило — свеклу перед термической обработкой не нужно чистить, достаточно тщательно ее вымыть. Кроме того, не следует отрезать хвостик.
Варят свеклу в достаточном количестве воды при умеренном кипении. Для средних корнеплодов требуется от 40 до 60 минут варки. Нельзя солить свеклу во время варки. Для более быстрой варки можно воспользоваться скороваркой, что сократит время до 15 минут.
Второй вариант приготовления — запекание в духовке. Считается, что так свекла получается более вкусной, так как лишняя влага испаряется. Запекать свеклу рекомендуется при 160 градусах, завернув каждый корнеплод в фольгу.
Можно также использовать микроволновую печь, заменив фольгу на пакет для запекания. Свеклу укладывают в пакет, делают несколько дырочек и готовят в микроволновой печи на максимальной мощности 15-20 минут.
Готовность свеклы следует проверять острым ножом, который должен легко проникать в мякоть.
Новости
В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.
Что будет дальше — объяснение простыми словами.
Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.
Всё зависит от того, где эти карты открыты.
Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.
Помощник Путина сделал важный акцент.
Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.
Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.
Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.
Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.