27 марта 2024 / Школа выживания
Свекла редко попадает на стол в сыром виде, чаще всего используется для салатов и винегретов из-за своего особенного вкуса. При приготовлении, свеклу либо варят, либо запекают, но в обоих случаях часто допускают ошибки. Для достижения идеального результата приготовления предлагаем несколько советов.
Первое правило — свеклу перед термической обработкой не нужно чистить, достаточно тщательно ее вымыть. Кроме того, не следует отрезать хвостик.
Варят свеклу в достаточном количестве воды при умеренном кипении. Для средних корнеплодов требуется от 40 до 60 минут варки. Нельзя солить свеклу во время варки. Для более быстрой варки можно воспользоваться скороваркой, что сократит время до 15 минут.
Второй вариант приготовления — запекание в духовке. Считается, что так свекла получается более вкусной, так как лишняя влага испаряется. Запекать свеклу рекомендуется при 160 градусах, завернув каждый корнеплод в фольгу.
Можно также использовать микроволновую печь, заменив фольгу на пакет для запекания. Свеклу укладывают в пакет, делают несколько дырочек и готовят в микроволновой печи на максимальной мощности 15-20 минут.
Готовность свеклы следует проверять острым ножом, который должен легко проникать в мякоть.
Новости
Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...
2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...
Действующие штрафы увеличат в 10 раз.
Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...
Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.
Фицо был шокирован заявлением Мерца.
Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.
Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.
ТЦК добрались для 17-летних. Постановка на военный учет юношей и штрафы: обязательная процедура и ее...
Молдова готовится принять 1,5 млн беженцев: что скрывает новый кризисный план властей.