В СССР его и за продукт не считали! А оказывается он особенно полезен для зубов, кожи и костей

28 марта 2024 / Красота и здоровье

О пользе этого недооцененного продукта рассказала доцент Жанна Гучок. Она рекомендует потреблять его на завтрак. И называет хорошим поставщиком белка, который так необходим для развития мышц и костей, для крепости зубов, нормального состояния волос и ногтей. Речь идет о плавленом сыре.

Чем полезен продукт

По словам Жанны Гучок, настоящий плавленый сыр способствует формированию костной ткани, а также нужен для здоровья зубов, прочности ногтей и волос.

Еще он является источником белка, который очень легко усваивается организмом. Поэтому такой продукт, в том числе, обеспечивает нормальное мышечное развитие.

Кроме того, за счет высокой энергической ценности, плавленый сыр надолго утоляет голод, что полезно для фигуры. Но потреблять его следует исключительно за завтраком и немного. Причина — на 100 гр приходится почти 300 Ккал. И если эти калории попадут в организм утром, то в течение дня человек их обязательно растратит. Только намазывать на хлеб дополнительно сливочное масло не придется.

Да и не всяким плавленым сыром стоит увлекаться.

Какой сыр не полезен

Жанна Гучок не советует покупать те продукты, в коих доля немолочного жира и/или белка меньше 50%. Они называются плавлеными сырными продуктами — и не полезны.

Но и настоящий плавленый сыр не следует потреблять большими партиями. В частности, диетолог Елена Соломатина предупреждает:

фосфаты, которые содержатся в таком сыре, будут вымывать кальций. Если конечно, сыр есть без ограничений;
при наличии лишнего веса или атеросклероза, следует ограничиться совсем маленькими порциями сыра. Причина — холестерин;
потребление пряных сортов плавленого сыра из-за обилия соли противопоказаны гипертоникам и при атеросклерозе.

Еще он не подходит аллергикам и тем, у кого непереносимость лактозы. А если кислотность желудка повышена, такой сыр будет медленно усваиваться.

Как найти правильный сыр

Если у него длительный срок годности, значит в нем много консервантов.
Хороший сыр стоит дорого. А в дешевые аналоги вместо молока добавляют пальмовое масло, сою, трансжиры.
Цвет у настоящего плавленого сыра не яркий, естественный. Если продукт насыщенного желтого или иного сочного колера, в него точно добавили краситель.
Кроме того, Елена Соломатина не советует брать сыр с кусочками ветчины, огурцов, грибов, например. Причина — они снижают срок годности. Поэтому, чтобы его увеличить, в продукт вносятся консерванты. Да и вкусовые добавки, даже без пищевых вкраплений, тоже не полезны.

#Здоровье #Продукты питания

Новости

Учёные доказали: этот продукт сытнее мяса и полезнее риса — особенно после 60. Мой терапевт до сих пор в шоке

Что скрывают диетологи (и как одна бабушка похудела на 12 кг за 4 месяца).

У 5 знаков Зодиака всё в жизни перевернётся уже в первые дни 2026 года. Изменения только в лучшую сторону

Кому в первой половине января-2026 жизнь преподнесёт неожиданный, но реальный шанс на перемены?.

Семь вещей, которые бесят меня в Германии

Для тех, кто только приехал в Германию — будет полезно.

Четыре желания, от которых надо отказаться тем, кому за 50

Советский кинематограф и китайская философия говорят об одном.

С 1 января будут выплачивать не менее 8 647 гривен, но и больше 4-х минимальных зарплат не дадут

С 1 января 2026 года изменились минимальный и максимальный размеры ежемесячной страховой выплаты.

«Украинские беженцы будут вносить вклад в оборону своей страны.» В Германии заняли более жесткую позицию в отношении получателей временной защиты из Украины

Одних по домам, других-помагать воюющей родине. Партия CSU в Германии готовиться взяться за сирийцев, афганцев...

Хлеб после 60 есть нельзя? Врач назвала 7 продуктов которые ваш мозг любит больше всего

Как на самом деле родился самый любимый советский праздник. Почему в СССР поменяли рождественскую ель на новогоднюю сосну.

Как народу вернули праздничную ёлку.