03 апреля 2024 / Красота и здоровье
Преподаватель факультета пищевых технологий Ирина Ляшко объяснила, что можно узнать по цвету желтка куриного яйца.
По словам специалиста, желтки бывают жёлтыми, ярко-оранжевыми и даже тёмными. Первые два варианта считаются нормой, а вот темнеющий желток указывает на то, что продукт портится.
«Начался процесс разложения из-за бактерий или других микроорганизмов», — предупреждает эксперт Ирина Ляшко.
Она добавила, что в процессе приготовления желток может приобрести сероватый тон. Но в этом нет ничего страшного. Произошло окисление железа при термической обработке.
Но в сыром яйце такой оттенок говорит о том, что продукт нужно выбрасывать, резюмировала эксперт.
#Здоровье #Продукты питания #Яйца
Новости
В Нацбанке могут не обменять иностранную валюту.
Следует срочно оформить документы: украинцев предупреждают о важных изменениях.
Президент РФ против перемирия на неделю или год, но скорее хочет завершить конфликт.
Некоторые долларовые банкноты имеют небольшой символ «звездочки» возле серийного номера.
Минсоцполитики планирует пересчитать устаревшие пенсии.
Украинцев предупредили о возможной нехватке одного из фруктов.
Пожилым людям важно избежать нежелательной переплаты.
Интернет-пользователям рассказали о неочевидных опасностях Wi-Fi роутера в доме.
Гражданское пособие Burgergeld в размере 563 евро не будут платить украинским беженцам в Германии.
В правительстве заявили о введении новой базовой социальной помощи для самых уязвимых категорий населения.