03 апреля 2024 / Красота и здоровье
Преподаватель факультета пищевых технологий Ирина Ляшко объяснила, что можно узнать по цвету желтка куриного яйца.
По словам специалиста, желтки бывают жёлтыми, ярко-оранжевыми и даже тёмными. Первые два варианта считаются нормой, а вот темнеющий желток указывает на то, что продукт портится.
«Начался процесс разложения из-за бактерий или других микроорганизмов», — предупреждает эксперт Ирина Ляшко.
Она добавила, что в процессе приготовления желток может приобрести сероватый тон. Но в этом нет ничего страшного. Произошло окисление железа при термической обработке.
Но в сыром яйце такой оттенок говорит о том, что продукт нужно выбрасывать, резюмировала эксперт.
#Здоровье #Продукты питания #Яйца
Новости
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.
Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.
Простые шаги, которые сэкономят вам сотни гривен каждый месяц.
Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.