Рецепт цвикли из свеклы: Забытое блюдо из украинской кухни

09 апреля 2024 / Красота и здоровье

Украинская кухня может похвастаться множеством уникальных блюд, однако многие уже позабыли невероятно простую и очень полезную закуску, которую готовили наши предки.

Цвикли отличается необычным вкусом и прост в приготовлении. Это традиционное блюдо из традиционной для Украины свеклы — одного из основных овощей.

Долгое время она оставалась ценным источником полезных питательных веществ для многих слоев населения, но и сегодня ее рекомендуется употреблять как можно чаще.

В наше время цвикли часто подают как закуску к мясу или как самостоятельное блюдо на праздничных столах.

Ингредиенты

Свёкла — 3 шт;
Хрен — 2 шт;
Свекольный квас — 1,5 стакана;
Соль — 4 щепотки;
Масло — 1 ст.л.

Как приготовить цвикли

Очистите свеклу и нарежьте кольцами. Каждое должно быть около 0,5 в толщину. Выложите их на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, а затем посолите каждый кусок.
Хрен необходимо не только очистить, но и мелко натереть.
Переложите все составляющие закуски в банку из стекла. Выкладывать нужно слоями, друг за другом, пока не выложите все.
Сверху залейте свекольным квасом доверху и накройте крышкой.
Отправьте в холодильник на пару дней, после чего наслаждайтесь блюдом как есть или добавляйте его к мясу. Приятного аппетита!

Рецепт цвикли очень простой, но это далеко не единственная причина, почему стоит освоить его.

#Рецепты #Советы

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

60% чехов хотят чтобы украинские беженцы вернулись домой, но только при одном условии

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

С сегодняшнего дня на «Тысячу Зеленского» можно купить продукты питания. Список супермаркетов где это можно сделать

С 11 декабря граждане Украины могут потратить тысячу гривен «Зимней поддержки» на продукты питания.

Индексация пенсий в 2026 году: насколько реально могут возрасти выплаты. Как посчитать

Ситуация с размерами пенсий в Украине только усугубляется.

«Вставайте и идите на работу». В Германии госслужащие будят по утрам получателей Burgergeld и даже сопровождают к рабочему месту

Уклонистов в Германии, которые получают пособия по безработице, будят по утрам и отправляют на работу,...

100 гривен в Киеве и 100 гривен в Одессе — это две большие разницы. Сколько реально стоят 100 гривен в разных регионах Украины.

Как реальная стоимость денег меняется от региона к региону и почему это нужно знать.

$50 тыс. за 15 м? — и всё наличными: Гетманцев раскрыл схему в Одессе на рынке «7-й километр»

Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.