Рецепт из разряда «чем проще блюдо, тем вкуснее». Так вы эти продукты ещё не готовили
26 апреля 2024 / Красота и здоровье
Обычный набор продуктов, а результат превзойдет все ожидания. Немного терпения — и замечательное блюдо ждет ваших домашних: просто пальчики оближешь.
Ингредиенты:
- перловая крупа — 300 г,
- соль — половина чайной ложки,
- черный перец — по вкусу,
- морковь — 1-2 шт.,
- луковица — 1-2 шт.,
- вода -600 — 700 мл,
- курица — 900 г,
- сладкая паприка — половина чайной ложки,
- карри — одна треть чайной ложки,
- чеснок — 2-3 зубчика,
- растительное масло -3-4 столовой ложки.
Способ приготовления
- Перловую крупу хорошо промоем, зальем водой и оставим на 1-2 часа.
- Курицу нарежем кусочками и замаринуем: добавим соль, перец по вкусу, карри и сладкую паприку. Добавим 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 3-4 ст. л. растительного масла, хорошо перемешаем.
- Большую луковицу мелко нарежем кубиками, морковь натрем на крупной терке, обжарим овощи на растительном масле до мягкости.
- Через 2 часа, сливаем воду с перловой крупы.
- На смазанный растительным маслом противень выкладываем обжаренные овощи, перловую крупу, солим, перчим по вкусу, все перемешиваем и разравниваем.
- Сверху кладем маринованные кусочки курицы, заливаем водой так, чтобы перловка была полностью скрыта под водой. Очень важно, чтобы количество воды было достаточным, тогда перловка хорошо пропарится и не будет жесткой.
- Готовим в разогретой духовке при 190 градусах 60 минут.
- Затем убавляем температуру до 100 градусов и оставляем пропариться еще на 15 минут. В процессе приготовления можно заглянуть в духовку и убедиться, что жидкости хватает. При необходимости можно подлить горячей воды.
Блюдо получается очень вкусным, а с домашними маринованными огурчиками... шедевр!
#Рецепты
Новости
Президент РФ подписал указ касающийся граждан Украины.
О чем на самом деле заявил Путин и как это расшифровали эксперты.
WhatsApp снова работает в РФ: как связаться с родственниками, пока все блокируют.
Украинский и российский омбудсмены согласились о необходимости обмена документами для граждан обоих стран. Украина И...
даже вековые отложения смоются без ёршика.
Страны ЕС поддерживают продление временной защиты для украинцев до 2028 года, для всех кроме мужчин.
То, что скрывали в 80-х: дыхательная гимнастика, которая подтягивает талию лучше диет.
Неожиданный доход летом 2026: астрологи назвали счастливчиков среди знаков зодиака.
Германия, Австрия и Швеция рассматривают возможность отмены автоматического убежища для украинских мужчин 23-60 лет.
Мозг после 60: что знала академик Бехтерева, о чём молчит современная медицина.
