Рецепт из разряда «чем проще блюдо, тем вкуснее». Так вы эти продукты ещё не готовили
26 апреля 2024 / Красота и здоровье
Обычный набор продуктов, а результат превзойдет все ожидания. Немного терпения — и замечательное блюдо ждет ваших домашних: просто пальчики оближешь.
Ингредиенты:
- перловая крупа — 300 г,
- соль — половина чайной ложки,
- черный перец — по вкусу,
- морковь — 1-2 шт.,
- луковица — 1-2 шт.,
- вода -600 — 700 мл,
- курица — 900 г,
- сладкая паприка — половина чайной ложки,
- карри — одна треть чайной ложки,
- чеснок — 2-3 зубчика,
- растительное масло -3-4 столовой ложки.
Способ приготовления
- Перловую крупу хорошо промоем, зальем водой и оставим на 1-2 часа.
- Курицу нарежем кусочками и замаринуем: добавим соль, перец по вкусу, карри и сладкую паприку. Добавим 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 3-4 ст. л. растительного масла, хорошо перемешаем.
- Большую луковицу мелко нарежем кубиками, морковь натрем на крупной терке, обжарим овощи на растительном масле до мягкости.
- Через 2 часа, сливаем воду с перловой крупы.
- На смазанный растительным маслом противень выкладываем обжаренные овощи, перловую крупу, солим, перчим по вкусу, все перемешиваем и разравниваем.
- Сверху кладем маринованные кусочки курицы, заливаем водой так, чтобы перловка была полностью скрыта под водой. Очень важно, чтобы количество воды было достаточным, тогда перловка хорошо пропарится и не будет жесткой.
- Готовим в разогретой духовке при 190 градусах 60 минут.
- Затем убавляем температуру до 100 градусов и оставляем пропариться еще на 15 минут. В процессе приготовления можно заглянуть в духовку и убедиться, что жидкости хватает. При необходимости можно подлить горячей воды.
Блюдо получается очень вкусным, а с домашними маринованными огурчиками... шедевр!
#Рецепты
Новости
Выезд за границу не нужно согласовывать. Свободное перемещение.
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
Крупнейшее нарушение доверия в истории цифровых технологий.
Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.
Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.
На крупных жд вокзалах Германии введен алкогольный запрет. Что можно и чего нельзя.
Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.
13-летний выходец с Ирака избил в Лейпциге водителя автобуса. Пострадавший в коме.
Координация действий и маршруты эвакуации населения 10 стран ЕС.
В северной Германии традиционная пасхальная забава обернулась национальной трагедией.
