Рецепт из разряда «чем проще блюдо, тем вкуснее». Так вы эти продукты ещё не готовили
26 апреля 2024 / Красота и здоровье
Обычный набор продуктов, а результат превзойдет все ожидания. Немного терпения — и замечательное блюдо ждет ваших домашних: просто пальчики оближешь.
Ингредиенты:
- перловая крупа — 300 г,
- соль — половина чайной ложки,
- черный перец — по вкусу,
- морковь — 1-2 шт.,
- луковица — 1-2 шт.,
- вода -600 — 700 мл,
- курица — 900 г,
- сладкая паприка — половина чайной ложки,
- карри — одна треть чайной ложки,
- чеснок — 2-3 зубчика,
- растительное масло -3-4 столовой ложки.
Способ приготовления
- Перловую крупу хорошо промоем, зальем водой и оставим на 1-2 часа.
- Курицу нарежем кусочками и замаринуем: добавим соль, перец по вкусу, карри и сладкую паприку. Добавим 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 3-4 ст. л. растительного масла, хорошо перемешаем.
- Большую луковицу мелко нарежем кубиками, морковь натрем на крупной терке, обжарим овощи на растительном масле до мягкости.
- Через 2 часа, сливаем воду с перловой крупы.
- На смазанный растительным маслом противень выкладываем обжаренные овощи, перловую крупу, солим, перчим по вкусу, все перемешиваем и разравниваем.
- Сверху кладем маринованные кусочки курицы, заливаем водой так, чтобы перловка была полностью скрыта под водой. Очень важно, чтобы количество воды было достаточным, тогда перловка хорошо пропарится и не будет жесткой.
- Готовим в разогретой духовке при 190 градусах 60 минут.
- Затем убавляем температуру до 100 градусов и оставляем пропариться еще на 15 минут. В процессе приготовления можно заглянуть в духовку и убедиться, что жидкости хватает. При необходимости можно подлить горячей воды.
Блюдо получается очень вкусным, а с домашними маринованными огурчиками... шедевр!
#Рецепты
Новости
«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...
Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.
Время особой удачи и прорывов во всех сферах жизни.
Любой проступок и «создание угрозы безопасности» может закончиться высылкой из страны.
Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.
Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...
К подобной логике прибегают все большее количество правительств стран Европейского Союза.
Гражданство ЕС через службу в армии и не только.
Польский паспорт после 10 лет постоянного проживания, депортация за два малейших правонарушения — достаточно перейти дорогу...
С июня 2026 года пройдет смена правил в системе приема беженцев в Германии.
