Колбасу больше не покупаю! Тот самый рецепт домашней колбасы на запах которой сбегаются соседи

09 мая 2024 / Культура

Какие ингредиенты нам понадобтся:

• Куриные голени — 1,2 килограмма
• Куриный фарш — 500 грамм
• Соль — половина чайной ложки
• Сушеный чеснок — 1 чайная ложка
• Кориандр — 1 чайная ложка
• Молоко — 150 миллилитров
• Натуральная оболочка для колбасы — 1,5 метра

Приступим к приготовлению:

1. Для начала нужно снять шкуру с голеней, ножом обрезать мясо и нарезать его мелким кубиком.
2. В глубокую миску положите куриный фарш и добавьте в него мясо с голеней.
3. Влейте молоко и добавьте соль, сушеный чеснок и кориандр.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Натуральную оболочку для колбасы следует хорошо промыть под проточной водой и немного просушить.
6. Наполните оболочку начинкой из куриного мяса и завяжите края.
7. Возьмите противень, застелите его пергаментом для выпечки и налейте 100 миллилитров питьевой воды.
8. Сверху выложите получившуюся колбасу и проколите ее зубочисткой по всей длине.
9. Поставьте противень в духовку, заранее нагретую до 180 градусов.
10. Выпекать колбасу нужно 40-45 минут. Когда на поверхности появится аппетитная румяная корочка — домашняя колбаса готова.

Готово. Приятного аппетита!

#Рецепты

Новости

«Перестала варить яйца — и теперь они всегда идеальные»: проверенный способ без трещин, серого желтка и без лишних нервов

Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане.

С 1 января соседняя страна переходит на евро. Люди не хотели, но теперь всю старую наличку нужно успеть поменять до 1 февраля

Болгария переходит на евро: как будет проходить переходный период.

Сегодня на банковские карты придут деньги сразу за два месяца.

Кэшбек за октябрь и ноябрь 2025 года придут на ваш счёт 27-28 декабря.

Как немцы относятся к мигрантам на работе и в быту? Какие перспективы у украинцев в Германии

Немцы сильно устали от притока мигрантов? Данные социсследования в Германии.

В Одессе разрешили Русскую православную церковь

Госслужба по энтнополитике и свободе совести не выявили признаков аффилированности Одесской епархии РПЦЗ.

Украинцам запретят пользоваться популярной банковской картой. Что остается в использовании для соотечественников?

Прекращение обслуживания украинцев с картами Revolut.

Правительство Германии наверное услышало новогодние пожелания украинцев: в аптеках можно будет покупать лекарства без рецептов. Какие препараты сейчас отпускают без рецептурно?

Аптекам в Германии хотят дать больше полномочий. Что возможно будет доступно клиентам?.

Всех кто будет получать паспорта в Германии через ГП «Документ» автоматически возьмут на военный учет

Автоматическое взятие на военный учет в филиалах ГП «Документ» в Германии. График работы и адреса данных...

Как мы в СССР жили без фен-шуя? Мы встречали Новый год не с Лошадью а с Дедом Морозом и были счастливы

Мы не знали, что живём «не по фен-шую». Мы просто жили. И, честно говоря, неплохо.

Киевлянин поделился впечатлениями, как уехал в Германию по новому маршруту. Есть особенности. ФОТО, ВИДЕО

Из Украины в польский Перемышль, затем в Берлин, Мюнхен и Лейпциг.