В спорах поставлена точка: названа «правильная» сторона фольги для готовки — такого никто не ожидал

19 мая 2024 / Экономика

Блюда, приготовленные в фольге, получаются сочными, нежными и не теряют своих полезных свойств. Однако между хозяйками частенько возникают споры относительно того, какой стороной вверх нужно использовать алюминиевые листы.

Как правильно

Многие утверждают, что исключительно матовой стороной, поскольку в этом случае тепло лучше поглощается фольгой, и блюдо получается вкуснее.

Чтобы разобраться в данном вопросе, мы обратились к учителю физики Константину Порошенко.

• По его словам, тот, кто достойно изучал предмет в школе, обязательно помнит, что тепло всегда передается за счет теплопроводности, конвекции и теплового излучения. Когда мы помещаем продукты в духовой шкаф, они не контактируют непосредственно с нагревательным элементом.
• При этом стоит помнить, что тепло излучают абсолютно все предметы, температура которых выше абсолютного нуля. Нагревание в духовке происходит за счет конвекции и только чуть-чуть за счет теплового излучения.
• Таким образом, нет никакой разницы, как заворачивать продукты в фольгу. А глянцевая сторона появилась у нее исключительно от особенностей производства.

#Домашнее хозяйство #Советы

Новости

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.

За вызов скорой помощи в Германии нужно будет платить. Такие перспективы прорабатывают земельные власти

Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...