04 июня 2024 / Красота и здоровье
Специалист Института нутрициологии Ольга Ильичева поделилась своими рекомендациями по приготовлению полезной и сытной окрошки.
Для создания белкового основания мясной окрошки эксперт рекомендует использовать отварное куриное или говяжье мясо, а также отварной язык.
Вместо колбасы, которая часто содержит белки низкого качества, красители и консерванты, следует использовать качественные источники белка, такие как морской гребешок или кальмар.
«Можно сделать «морскую» окрошку с кальмаром или морским гребешком. Наихудший вариант — вареная колбаса — чаще всего содержит белок низкого качества, красители и избыток консервантов», — сказала Ильичева.
Нутрициолог также рекомендовала заменить майонез в окрошке на сметану. Для придания более яркого вкуса блюду можно добавить хрен, соль или горчицу. Такой подход поможет сделать окрошку более полезной, разнообразной и насыщенной.
Важно использовать только цельные и свежие продукты при приготовлении окрошки, чтобы получить максимум пользы и вкуса от этого традиционного блюда.
Читайте больше на https://www.pravda.ru/news/recipes/2030866-okroshka/
Новости
Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.
Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.
Обстановка в стране существенно улучшилась, им пора возвращаться.
Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.
Правительство Германии планирует ввести на законодательном уровне полный запрет на употребление алкогольных напитков этой категории...
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...
Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.
Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.
Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.