Совершенно новый рецепт из кабачков: пять минут на все про все — это новый вкус
07 июня 2024 / Культура
Этот способ приготовления найден в старой бабушкиной тетрадке с рецептами, попробовала приготовить, действительно, это новый вкус кабачков, рекомендуем.
Ингредиенты:
- Кабачки — 900г
- Морковь — 1шт
- Луковица — 1 — 2шт
- Перец болгарский — 1шт
- Кунжут — 2ст.л.
- Зелень — по вкусу
- Соль — 1/2ч.л.
- Черный перец — по вкусу
Способ приготовления кабачков

- кабачки порежем кольцами у меня 3 кабачка весом 900 грамм
- морковь большую порежем кольцами
- перец болгарский порежем соломкой, луковицу четверть кольцами, зелень мелко порубим
Берем глубокую сковороду
- Наливаем немного растительного масла и обжариваем кабачки, жарим быстро, наша цель не довести до готовности, а слега подвергнуть овощи термической обработки, в этом и состоит секрет такого блюда из кабачков. Я жарю кабачки примерно по 50 секунд с каждой стороны
- Так обжариваем сначала кабачки, затем морковь жарю 2 минуты, перец жарю примерно 1.5 минуты и лук до полупрозрачности. Овощи хорошо держат форму
- Кладем все обжаренные овощи обратно в сотейник.
- Теперь добавляем соль, перец по вкусу у меня половина ч. л, пару зубчиков чеснока пропустим через пресс для чеснока, и добавляем кунжут 1-2ст л, перемешиваем и прогреваем все вместе 1-2 минуты и снимаем с огня.
Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
#Вкусно #Рецепты
Новости

Это как Метро, только без покупателей.

Как получить больше пенсии без взяток и связей: инструкция, которую не афишируют.

Представлен законопроект, который вносит изменения в правила индексации пенсий.

Что нельзя писать в комментариях к переводам: правила безопасности.

Теперь платить через телефон.

В Раде намерены внести изменения, коснется главного документа — Готовьтесь.

Ощадбанк обратился к своим клиентам и напомнил о решении, принятом в финучреждении.

Новые правила въезда с 30 июня 2025 года.

Изменения предусматривают беспрецедентную государственную поддержку.

Евро столько никогда не стоил и доллар пробивает потолок.