Этот способ запасти зелёный лук на зиму самый простой и полезный — опытные хозяйки любят его больше всего

14 июня 2024 / Красота и здоровье

Летом зелёного лука на огородах и рынках — целые горы, а вот зимой каждое ароматное пёрышко в цене. Да и достать чистый, не закормленный химией лук в холодный сезон непросто. Поэтому умные хозяйки в числе прочих заготовок делают заготовки лука.

Самый простой и полезный способ

И самый простой и полезный способ — высушить зелень.

1. Лук моют, сушат бумажными салфетками, режут на кусочки в длину около 0,5 см.
2. Раскладывают зелень на противень, застеленный бумагой для выпечки и ставят в разогретую до 50 градусов духовку на 3 часа. Есть нюанс: каждый 40-60 минут лук надо ворошить, а дверцу духовки лучше оставить слегка приоткрытой (буквально на сантиметр) — так дело пойдёт быстрее.
3. Ну а если держится солнечная погода, лук можно сушить просто на улице, в тени. Его также рассыпают на противень, накрывают марлей от мух и периодически ворошат. На полную сушку уходит 5-7 дней.
4. Когда лук подсохнет, надо дать ему остыть в духовке и затем убрать в стеклянную банку с герметичной крышкой или пластиковый контейнер.
5. Хранится приправа в кухонном шкафчике около полугода.

#Здоровье #Рецепты

Новости

Ослабление курса гривны возможно в самое ближайшее время. Аналитики видят тут «заговор НБУ»

НБУ допустил значительное ослабление курса гривны, и это не просто так.

С 1 октября украинских водителей ждут рост цен и дефицита на бензин. А на АЗС — разбавленного топлива и недоливов

Украинцев предупредили о скачке цен на бензин и дизель с 1 октября: что ждет водителей.

Рецепт из СССР: свекольная икра на зиму — такая как в детстве, стоит 3 копейки, а удовольствия на миллион

Самая вкусная заготовка на зиму по рецепту из детства.

Капуста больше не портится и не чернеет в холодильнике: я просто «правильно» ее храню и не выбрасываю её

С этой проблемой сталкивались многие хозяйки.

Купил три литра и дома спокойно всю зиму: старичок из деревни подсказал

Пенсионер поделился очень важным опытом.

До 2 октября — коридор затмений: Астролог предупредила что лучше не делать до этой даты

Нестабильность и повышенная энергетическая активность.

Названы два знака Зодиака, кто сегодня вступит на белую полосу — астрологи говорят, что это надолго

Белая полоса в жизни будет продолжительной.

Слизь и гниль внутри капусты — что случилось с урожаем. Лучше убрать вовремя

Проблема особенно опасна тем, что обнаружить ее удается лишь тогда, когда помочь кочану уже нельзя.

Компания Amazon планирует создать сериал «Скарпетта» с Николь Кидман и Джеми Ли Кертис в главных ролях

Уже заказано производство двух сезонов.

Овны и Львы смогут делать всё, что захотят. Весам лучше не высовываться. Астрологи сделали прогноз на 20 сентября 2024 для всех знаков Зодиака

День обещает быть плодотворным.