Жареные кабачки со вкусом мяса. Готовлю в июне вместо обычных котлет. Домочадцы о свинине и не вспоминают

18 июня 2024 / Красота и здоровье

Котлеты из кабачков — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Они могут быть с различными добавками, такими как сыр, зелень, чеснок и другие.

В разных странах существуют свои особенности приготовления кабачковых котлет. Например, в Украине они обычно готовятся из тёртых кабачков с добавлением муки, яиц и соли. Как утверждают наши хозяйки в Европе котлеты можно сделать ещё более пышными и воздушными.

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт.;
• Картофель — 2 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Масло растительное — 50 мл;
• Рис — 100 г;
• Яйцо — 2 шт.;
• Мука — 4 ст.л.;
• Соль — щепотка.

Способ приготовления:

1. Очищаем кабачки от кожуры и натираем на крупной терке.
2. Солим кабачковую массу и оставляем на несколько минут.
3. Очищенный картофель натираем на мелкой терке, отвариваем заранее рис.
4. Смешиваем рис с картофельной и кабачковой массой.
5. Нарезаем небольшим кубиком лук, обжариваем в сковороде на растительном масле.
6. Выкладываем лук к общей массе, разбиваем туда же яйца, перемешиваем.
7. Высыпаем в смесь муку, замешиваем подобие теста.
8. Лепим из теста небольшие котлеты и обжариваем в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
9. Кладем котлеты на противень и выпекаем при 180 градусах 15 минут.

В итоге получаются сочные вкусные кабачковые котлеты. Это хорошее блюдо, которое может заменить обычные мясные котлеты.

#Рецепты

Новости

Заливаю крабовые палочки кипятком и получается настоящий деликатес за копейки. Повар из дорогого ресторана научил

Хочется чего-то вкусного, необычного, а кошелек намекает: «Потерпи до зарплаты».

200 полицейских штурмуют «Украинский дом» в Гамбурге

В крупнейшем центре беженцев прошёл масштабный рейд против мошенников с пособиями.

Суд ЕС решит вопрос о том, можно ли депортировать украинцев в Украину во время войны

Три вопроса, которые изменят правила для очень многих граждан Украины.

До вторника нужно успеть заправить авто на АЗС. Цены изменят

На сколько подорожает бензин с 1 июля.

Пенсионерам на заметку: как за минуту проверить, не отменят ли выплаты в следующем году

Как проверить, что идентификация в Пенсионном фонде прошла успешно.

Поставьте их дома — и атмосфера изменится: растения для удачи, любви и достатка

Фикус для любви, замиокулькас для денег?.

51% студентов в Словакии — украинцы. Что это значит для Украины и для Словакии

Как образовательная эмиграция меняет будущее Европы и Украины.

Сегодня День дружбы и единства славянских народов: история, смысл и «скрытые» народы Европы

13 стран и славянские народы, о которых вы не слышали.