Какие сосиски врачи разрешают есть сырыми? Наконец мы получили однозначный ответ

19 июня 2024 / Красота и здоровье

Какие сосиски врачи разрешают есть сырыми? Наконец мы получили однозначный ответ

Сосиски — любимая еда многих. Причём, некоторые варят или даже жарят сосиски, а некоторые едят их просто так, полагая, что продукт продается «готовым к употреблению». Кто прав?

Что сказала доктор

Гастроэнтеролог Вера Черевик заявила, что домашние сосиски из свежего мяса все-таки придется отварить. А вот магазинные можно есть просто так, но злоупотреблять ими не рекомендуется. Кроме того, после термической обработки они становятся вкуснее.

Схема приготовления домашних или натуральных сосисок выглядит просто:

  1. Нужно довести воду до кипения, погрузить в нее сосиски и варить их в течение 5-10 минут.
  2. Можно также использовать сковороду, духовку и гриль.
  3. Снимать искусственную оболочку перед варкой не обязательно — она устойчива к теплу.

Какой бы способ вы ни выбрали, важно убедиться, что сосиски полностью готовы, то есть их внутренняя температура превысила 71°C. Употребление недоваренных сосисок может обернуться бактериальной инфекцией.

Какие сосиски точно безопасны

Токсиколог Михаил Кутушко также напомнил, как выбирать безопасные по составу мясные полуфабрикаты.

#Врачи #Продукты питания



Новости

С 1 января будут выплачивать не менее 8 647 гривен, но и больше 4-х минимальных зарплат не дадут

С 1 января будут выплачивать не менее 8 647 гривен, но и больше 4-х минимальных зарплат не дадут

С 1 января 2026 года изменились минимальный и максимальный размеры ежемесячной страховой выплаты.

Хлеб после 60 есть нельзя? Врач назвала 7 продуктов которые ваш мозг любит больше всего

Хлеб после 60 есть нельзя? Врач назвала 7 продуктов которые ваш мозг любит больше всего

«Мозг после 60 — не стареет, а перенастраивается». Что ему нужно сейчас? Советы нутрициолога.

Киевстар с 6 января запускает новые тарифы

Киевстар с 6 января запускает новые тарифы

«Дом» уходит в прошлое: с 6 января новые тарифы на домашний интернет.

Почему советская техника работала по 50 лет?

Почему советская техника работала по 50 лет?

Пять главных причин надежности холодильника из СССР.

Как изменился размер пенсий с 1 января 2026 года

Как изменился размер пенсий с 1 января 2026 года

С нового года предусмотрено повышение социальных стандартов.

Тамара Глоба назвала знаки, которым январь-2026 принесёт долгожданные изменения к лучшему

Тамара Глоба назвала знаки, которым январь-2026 принесёт долгожданные изменения к лучшему

И что делать всем остальным в январе 2026?.

«Мы знаем, где ваш счёт»: как Jobcenter находит украинские и немецкие счета — и что делать, если пришёл запрос

«Мы знаем, где ваш счёт»: как Jobcenter находит украинские и немецкие счета — и что делать, если пришёл запрос

Как Jobcenter на самом деле проверяет банковские счета в Германии и за рубежом.

Два знака Зодиака получат мощный толчок к удаче с 10 января — что ждёт их в ближайшие недели

Два знака Зодиака получат мощный толчок к удаче с 10 января — что ждёт их в ближайшие недели

С 10 января — ангелы на страже! Кому Вселенная дарит шанс на успех и благополучия.

Германия готовится разрешить обмен украинских прав на немецкие без экзаменов

Германия готовится разрешить обмен украинских прав на немецкие без экзаменов

Новость, которая изменит жизнь тысяч граждан Украины проживающих в Германии.

«Word — под запретом!» Минфин ввёл цифровой локдаун для отчётности: с 1 января — ни одного файла на флешке!?

«Word — под запретом!» Минфин ввёл цифровой локдаун для отчётности: с 1 января — ни одного файла на флешке!?

С 2026 года Минфин вводит полный переход в «цифру» первичного финмониторинга.